[中式食譜] 臘腸胡椒炒雞球

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材料:     
4 l3 r: W3 \7 ?: x& i" W1 ?- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）5.39.217.77- S/ Q# ]8 I- o9 s- |. d7 N- y( ?

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% c$ }3 t, p$ k7 t3 {& Z% ^5 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f+ s. i7 |1 ~& x; V2 }2 V8 S
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
' @8 s. M+ K* L清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙: p  z* _  N# q8 e. V

: p% b+ G- U& @$ K1 M, [; i5.39.217.77
' d# p, D: ^/ V. R+ I) T做法:     
2 v) u! R# J$ {. ]; k* X5.39.217.771.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。- i( k& [& U1 d2 V, P

3 J# n! d% f" l- L# B: f% o) N! G4 m% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X6 h- K9 f6 A0 [4 I+ {. y4 y
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3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。0 }$ v  Z# A: I  ?1 ^" J( @

/ W9 C1 T+ [9 d5 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。5.39.217.77& X  d* I  p$ U7 v8 C) ~7 e' I: r3 e
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5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。5 a5 @0 g% V4 W  E
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) |; R6 l5 d. u) `& Q& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。