' A, P; J5 T6 Z b. `% B6 H/ ^5 }材料:
" s1 H: g2 u9 s8 E8 X臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）公仔箱論壇$ C& n* C3 w/ v7 V! X# z& b [
tvb now,tvbnow,bttvb4 C" `' a4 }1 ?, n }
! B" _; o9 S4 w. \# i. A0 R/ r2 C3 G5.39.217.77調味醃料（雞肉）：
8 H s/ h9 x$ A- n2 W; x/ |薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 & ?: L! y8 B& s7 v0 L5 H8 e- V
tvb now,tvbnow,bttvb' A! W- D/ m( _" L, @3 P" t4 w
芡汁：
% ~( m& X; v2 u8 u2 Y公仔箱論壇清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙- U1 j4 ?4 }' _" P/ G& a
, _; l" c$ [( w4 h5 _tvb now,tvbnow,bttvb
; J* d/ _* w1 v) C" E) v3 R" wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
% @% B7 Y+ f* k3 T6 n$ P5.39.217.771.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
8 l# r2 N: W+ p# J
4 w/ e, K: o$ U: l2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。
' {8 f7 H- r2 Q' `- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k |9 d6 _' q4 u: M
3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。公仔箱論壇4 _* }; x% W/ ?( r! Q6 s" {9 h
6 K" s( q; ]4 m* f' \9 C0 B' }tvb now,tvbnow,bttvb4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。
1 F, R: S- M3 i- { j: }2 G' e0 ~' ^( W1 B2 W5 h* `, x4 g
5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。: m; ]/ A% q u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, Z& j3 }1 z D+ @! ^
公仔箱論壇. e0 Y6 F6 W8 \3 m
|
發表於 2015-2-10 04:30 AM
| 