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材料:
- {2 K/ @- H2 g9 q- }: X+ b5 R4 ptvb now,tvbnow,bttvb煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙5.39.217.77, o) a2 J3 X/ B( |- e m6 }
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調味蛋糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ Z& U' y- ?* r% r, g; Y
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:
4 T% s/ u2 P* C3 m* C# ] N5.39.217.771.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。! L& v& q% G9 B0 A5 a! x
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3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。
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! G9 G7 K7 I+ u5 I7 k/ Z4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。) ?" M" b/ }0 P, q1 f
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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