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[中式食譜] 豆醬梅酒金絲豆腐


# ?" t" s/ x7 L0 @' I# s6 ?7 U公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇7 t/ d% e8 M& J/ k9 y  P2 a4 u8 b
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半(切條)、雞湯1量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v2 M. o! u; }# v, R0 e* ?

4 D& ~* ^0 \9 `4 k: s4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @: U$ [: z+ B1 S8 s公仔箱論壇調味蛋糊: 公仔箱論壇( |/ q5 E0 b( p& u$ G( o4 e3 }+ @
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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& D7 i, }/ n' f; G! f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r4 C5 c( V+ z5 S' q
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n+ F/ d1 p: J0 b  h! K/ t+ J( D( W1 t
1.將豆腐取出,吸去多餘水份,切成厚件備用。
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0 X4 b( V* h8 Y, \2 V5.39.217.772.將蛋糊料充份拌勻,將豆腐蘸上蛋糊,下鑊炸至金黃脆身,取出備用。3 {0 C( F! g# Z, v

; s4 h* f  W3 U& x- }! Z2 r: I( j% ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香,加入普寧豆醬及雞湯煮滾,煮至汁料減半變濃。公仔箱論壇+ L/ u3 ]$ M0 {6 d1 u# J6 [
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4.注入梅子酒,加入豆腐兜勻,以生粉水埋芡,撒上豬肉鬆,再撒上蔥花即成。
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