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材料:
8 o: f3 e' Z0 w- G/ @5 ntvb now,tvbnow,bttvb鯧魚1條、蒜蓉2湯匙（煎香）、洋蔥碎4湯匙（煎香）、牛油2茶匙、砂糖1茶匙、九層塔1量杯、雞湯1量杯半、麻油少許、胡椒粉少許、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @) N% S5 Q: s+ F' m
n0 q! A" a/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _2 A. q/ a% o0 X5 E公仔箱論壇調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e7 I4 G: c/ @' l& H' z O7 A
鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.771 W( b) y- O- y8 v; E9 G" l
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做法: + p7 v! x4 K# N& K# `
1.將鯧魚斜切成2段，在魚件表面各輕輕割一刀，洗淨抹乾後，與醃料拌勻醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 y& Y# [+ E, n ?/ Z
2 ^# |7 b; J( L5 S. R公仔箱論壇2.在魚件表面撲上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出排放碟上。5.39.217.77! g3 @; d8 n1 z, F, u8 t1 Q: y
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3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、洋蔥、牛油、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮約3分鐘。7 B% y$ }0 }3 n/ A- g
) v* [8 D( L5 V; H/ B$ t* n5.39.217.774.將一半份量的九層塔切碎加入湯汁中，以生粉水埋芡，淋在魚件上，再撒上餘下份量的九層塔即成。公仔箱論壇. r0 R( f& i. s
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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