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材料: 公仔箱論壇- C/ B' Q0 {: L( U
鯧魚1條、蒜蓉2湯匙（煎香）、洋蔥碎4湯匙（煎香）、牛油2茶匙、砂糖1茶匙、九層塔1量杯、雞湯1量杯半、麻油少許、胡椒粉少許、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ e8 [, ?' d. [+ m! w- t
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% |: R+ v0 A f# |( f1 _公仔箱論壇調味醃料：
4 p8 D8 m0 ^8 j- S* j9 v* P& P5.39.217.77鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇0 \) a; ~5 n z* G; U0 [1 b
6 p' B7 y" `3 E/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K& X" L C! }' ]; w( f. V2 }
做法: 5.39.217.77+ i* T: v1 @& o9 X( j
1.將鯧魚斜切成2段，在魚件表面各輕輕割一刀，洗淨抹乾後，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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; D, i0 K& u/ k! W) z4 J. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚件表面撲上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出排放碟上。1 L, y3 H3 v0 T. X u* b4 c
: K; Z7 v4 a; ?4 f$ ]8 }' X: V# t i3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、洋蔥、牛油、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮約3分鐘。2 k, |: p! U9 V7 n6 |
2 [. Y5 q& }) N1 w$ G4.將一半份量的九層塔切碎加入湯汁中，以生粉水埋芡，淋在魚件上，再撒上餘下份量的九層塔即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x6 j$ Z' ?( S _
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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