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材料：
! S1 q* z* H/ j2 x; v公仔箱論壇急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
- L8 Y4 s6 m8 ^. n. a蘋果—一個 R- h9 L" O' B( l2 \9 C" i; t: z
肉桂粉—1-2茶匙( {8 F4 j8 q* @, t% x) b3 \
砂糖—3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& t& G& ?/ |. `, X( W
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量5.39.217.773 B2 s8 I1 w6 T: y! r) K& V" e
無鹽牛油溶液—少許公仔箱論壇4 K, A4 t$ F3 b/ D
- C6 b# M6 R' X6 Y/ a. C+ ]. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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5 V9 v; F9 v" d F# R準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。公仔箱論壇- }+ w& N0 h5 W- |) @3 l
. |0 E1 H, h9 T2 z把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
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1 D# c* Z+ Y" R4 y- \公仔箱論壇之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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) c, K/ d7 e# C4 L/ G公仔箱論壇再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。5.39.217.77' f+ I7 c2 ^+ @2 T5 S+ V
5 K" b; K* f K( U6 }, ?8 Q( X在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。公仔箱論壇' {6 w% [1 k; C' I3 y* `
. |! t% o2 M1 B9 @" `放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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