 ^8 y3 v3 v" `- ?8 k/ J! x
5.39.217.77' W0 U7 p2 T( K u* W
5 U3 P6 [& I; v/ u: V公仔箱論壇材料：
, F; N0 b- h- @5.39.217.77急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)& {2 ]# e4 o ~- p% P5 } S1 u9 n
蘋果—一個
, o; g+ T3 t" x5 ~肉桂粉—1-2茶匙" g* g8 N/ @6 ]6 W, ^ G: `; O( W
砂糖—3茶匙
* q+ r+ Z# y! _* |( F( P雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
* \/ W$ R6 Z, `8 |/ G/ m3 z* I% p無鹽牛油溶液—少許
8 }) n r7 L0 c$ Q4 w8 n3 Jtvb now,tvbnow,bttvb K; s( ]' m4 X7 K# {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {7 B5 X2 l# [
+ c* n! }# P6 n& B1 x
先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。5.39.217.777 \' J# ]3 D1 X& {
+ R& |0 a6 a; F1 ?/ d# P
準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
' t8 O& D/ i/ X公仔箱論壇( |- W' s) d7 e. |
把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
2 B+ x3 V4 c% n9 o" {- T7 x4 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% [6 A/ W# t$ E0 X% Q
之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
0 ?: @8 b9 P3 a6 h8 y
4 T" a, M, Z$ D6 Y" c8 Y3 C' y4 wtvb now,tvbnow,bttvb再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。tvb now,tvbnow,bttvb% ^* S& b" K* c( s0 S3 ?, g M
' j2 j9 I c' @5.39.217.77在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。& o2 T, {& X; R6 b& E
+ h' k: @- g+ a. L公仔箱論壇放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
| 