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. S9 S3 ~: B) i' I3 H% M1 ]材料：
& ~5 q6 o+ M7 s- B% T0 _8 a公仔箱論壇急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)tvb now,tvbnow,bttvb* l9 G/ A/ `! M1 A
蘋果—一個公仔箱論壇+ F8 T$ y d" _2 m6 M
肉桂粉—1-2茶匙5.39.217.77$ ?9 P" I6 H1 Y- a5 ]
砂糖—3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I# o/ c) U g! M( C( s3 f# r- e
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
# B& G% h F! |3 m( \# _# S無鹽牛油溶液—少許
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2 V) P7 S: k+ D7 H6 Z6 L" Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- t( ]7 H9 W5 X0 m9 h& O4 s( r
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。" x! V6 I: `( j9 _/ \. x1 ^1 v
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。; O! F) t( ^9 K
% H0 E8 d* }4 K9 Z- @5.39.217.77把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 公仔箱論壇 E* P" \& L7 E; D) h4 f
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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: ~5 y! h9 }* e9 m; u再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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I$ B1 q, r6 x& m- D4 E) N6 r公仔箱論壇在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。5.39.217.77% U: w# r! V- i, @! w; D7 K5 v7 f
* {6 b* {; P. T$ T- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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