[中式食譜] 胡椒魚肚

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# @$ c5 _0 r6 E% F0 q公仔箱論壇材料:     4 q! N5 s0 y) X9 P' F8 P! p% c
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇' F, p' X" ^0 t

$ J, o$ O+ O) v0 }8 S( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 \0 B$ |6 s  V
做法:     # E  v4 K) `5 q4 o+ W
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。5.39.217.77: `* T. j2 `) E6 ?( Y) c; x' ]2 F7 x9 @

; g, i* [7 O0 a$ G9 ~2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 a$ _! R9 [! @8 x5 F  q
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。7 U5 v$ c. c+ A2 }. P  }, D7 S
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4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
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6 I" E, I& l+ `, N  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 L, ^& F, ]) H* _9 W

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