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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 s! C& t* B7 Z; }% T) n0 I
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）4 \3 E+ @7 d2 o; Q; R
1 L4 f* O4 D4 k' v5.39.217.77調味醃料：
1 Q' z0 ^/ ^2 A, Z6 V! R6 ?+ o! W蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇, I4 L/ o' o+ f: H+ x
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中式汁： 公仔箱論壇2 y5 b$ {! ?5 X! X
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）公仔箱論壇. a% I( ~3 X4 F
9 \$ d& B [2 U; b' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I6 f) d4 ^# Z* J, n) O3 k
做法:
: d- B3 m" V: A3 G6 S) P' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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5 o- r8 |) S! \- u+ O' E" A! b/ [$ K+ j公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。) b3 A) w8 N3 @7 N8 ^% c2 J# H2 s
+ I( {0 M1 p& r* \9 u, R公仔箱論壇3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。! _2 v5 E/ i( `1 _/ ~5 e
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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