[中式食譜] 中式汁豬扒

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  b3 E# B6 r6 N; r/ a) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
! }' @0 `0 O0 m  x6 N/ i, ?tvb now,tvbnow,bttvb急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）% M. n) O4 V* O5 ~  O3 s
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調味醃料：
0 j2 N' |- w% F" q8 x5.39.217.77蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |% g0 E+ I8 w8 K" u: a+ Y1 Y
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中式汁：
5 v0 Y2 z- E3 J公仔箱論壇清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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0 I7 @3 U! P. C+ C5 c5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c; ]2 t/ {5 n
做法:     5.39.217.77' T0 ~% Q+ ~0 G& P0 Q: b" I. s% Q
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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+ |/ ~5 k! v1 ~9 N. A; l2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。
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3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb% Q, J4 W9 N1 B. T
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