[中式食譜] 中式汁豬扒

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急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）& c3 u+ G! i* G; n4 @

$ U9 f  d7 B' ]2 B% \' j+ Q調味醃料：
: l- S& U( G( h; e' G  l7 T1 h公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J& {1 D! ]/ B# \

. a# [4 U: N! L4 O) V, }: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式汁： 5.39.217.775 s/ n) e8 {& l& K$ X, R0 a
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）% e  s& I5 F! f% b1 t  X

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) N& r; o! k8 d! X0 I: Z8 `& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
$ e8 a- {! U% |6 G7 f5.39.217.771.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。公仔箱論壇" `- U9 B1 S" ^2 E; ?2 D
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3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb# S- j4 l$ \* a+ I

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