" ]# Q, K9 x: S7 _1 ]$ @
材料:
4 D1 A/ ~4 D6 |5 \- X; ^3 `' wtvb now,tvbnow,bttvb急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）tvb now,tvbnow,bttvb$ R; T4 k5 U; M, T( r5 o) n6 g3 A
tvb now,tvbnow,bttvb+ i: W0 H6 p7 n
調味醃料：
W% o: |3 X$ }% t( Z% V& @蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
$ \4 y$ \% o4 E% B) e$ V1 n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q2 }# v& q0 g; Z
中式汁：
4 e0 E% V4 u$ J6 ?+ ^' m2 @清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）5.39.217.77- U0 _* x4 v P
: u7 W" F5 U# q8 r5 S5.39.217.77- M: {7 i3 h O; H5 y- J* h& p
做法: 5 S1 m p. P" j/ h
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。5.39.217.77% z [3 j% U/ v. j* O! k; q
9 C7 `2 L1 N$ J7 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。% ` n5 H3 y/ H
) A' U9 L X3 w2 v& g0 X公仔箱論壇3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
( H' j5 P/ E7 t; @' Z) ~' ~5.39.217.77. W7 D3 ]# t: I, S5 Z* E
|
發表於 2015-2-9 04:26 AM
| 