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材料: 1 R( g) i- H1 `2 L1 m* x
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士(切大粒)、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒(切片煎香)、乾蔥2粒(切片煎香)、雞蛋1隻(打勻)、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q1 L* J+ F/ S, u9 l' I
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$ L; d$ u$ G$ {4 X& s/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
# }2 c- d. V9 e: G公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙
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: g) c% T, {0 N$ a. S, R2 T. T公仔箱論壇: M+ l* Z3 Q0 g
做法:
* G* Q+ j. u0 q8 {, n/ mtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出,吸去多餘水份後,切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。+ z( l* P1 r+ X2 Q
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2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中,注入清雞湯煮滾,再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。tvb now,tvbnow,bttvb0 e1 Q3 y; N% t! x, y& ^+ x
1 t9 G* L$ l; v) ~% v5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆腐粒,以慢火燴煮2至3分鐘,再加入三文魚燴煮至僅熟,注入魚露調味。
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4.用生粉水埋芡,加入打勻的蛋液,輕力拌勻至僅熟即成。4 _7 ?( W1 _3 z# k. V
6 l z* L# s; y( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ u" t8 j$ z& o& v3 j* H/ W4 `
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