[中式食譜] 三文魚滑蛋豆腐

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+ W5 @  C( X/ v& Z/ b+ I8 d5 t5.39.217.77材料:     
/ K9 L8 a$ C2 F  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙6 U' D" H" ]' v2 E; _

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3 ]  H1 N. ^0 I. Btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
4 j; z4 U0 X) N; W2 J* L# t' _& m+ _鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙公仔箱論壇2 l" w) r2 G5 F( r9 Z
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做法:     
1 L0 }& ]3 n4 P5 p/ M# y" L+ \2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
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2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。
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$ c9 |% u- v  B4 J9 F% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。
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3 ?; L3 |5 Y  y; l- b* p3 W& ^2 K' _2 j! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。
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1 b5 a( m2 l  D& M/ d7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。