[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

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材料:     
: z3 @( K, m8 g臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:     
6 h& E6 Y- H3 i1 L& n* L8 N5 V5.39.217.771.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。公仔箱論壇$ u: j  T1 p+ `. @

- P" j9 Z6 G" @1 d# Z( p2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M0 n6 M, T1 \

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