[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

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材料:     公仔箱論壇9 m. P3 M  o  u/ O* `, q8 w
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙1 w7 [; ]( Z2 C  h  Y# n

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# v6 b: x4 U, N' x5.39.217.77調味芡汁： 5.39.217.77$ `# K5 d  X- X) P1 F8 a& B' k
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙% h7 S6 h; G" t" o
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2 N% O) \  _/ D0 ~+ K) O4 ]8 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h5 }7 _+ ?+ o2 [2 ?
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ X( l" r) |5 ^* _- a8 ~7 S
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _0 }" m0 b' Z$ t/ x
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。% Q# V* b: F( d  J$ {4 o. I
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。公仔箱論壇' \" O2 J, G: c0 X6 O, g/ d

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