材料:
9 f0 L9 q# `0 w( J7 s8 t* m& `; g臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?! }! d# P6 }1 P1 u, V8 {
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6 W' B1 q& m- v- d5 J; S( J; A5.39.217.77調味芡汁： 公仔箱論壇2 K7 |/ |8 e, V$ c! J
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:
- s. t! A' K N) T6 v$ p8 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。3 |3 o2 `' m; T
5 W* p0 e1 _* Z! {7 @3 j2 i5.39.217.773.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。) g1 n' t u/ O' _* F: \/ ~( Q
+ Q! B, t* H& g. \tvb now,tvbnow,bttvb5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。6 w* @$ s# U4 K$ `- ]
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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