材料: 公仔箱論壇& h+ J C( Z9 w8 o& T: F. E; C) R* I) ?
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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7 u, Q+ a" [0 t _4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁： : c0 {( I _2 p3 {# X
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙. O* A/ }! F( N+ @4 t4 j8 X# r6 x
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8 K" Z" ^- d' b0 q& Q; b$ _公仔箱論壇做法:
- \( b! A9 t2 m7 @# [1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。5.39.217.770 k- G' j" d8 C- E% W, ~
5 R& l* M% @) u# O; J+ d: N4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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4 L. c, \$ s7 P, i. m3 {1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。2 Z1 l2 T3 s# n; v% W' P3 \
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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