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材料:
& r8 s! N2 y" u Y. R- C韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯, r2 d9 [6 Q8 g( D) L6 S8 [1 l
3 S2 q4 N; ~! I" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D4 ?- @2 t( w5 y3 T# I( v( Y
調味:
6 _: u+ q2 g6 x" p, @5 X5 F5.39.217.77生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）公仔箱論壇 w. X6 q( l; }+ c* J
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4 _# h4 U$ r4 q" i, ]( @( C. N7 A做法: . K+ i6 g- C3 L4 b- p
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。
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* S* P/ s! l! c6 \6 o5.39.217.772.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k6 ~9 v( M- E3 E9 u7 m ?
6 ^5 W P, u2 t# e3 R; c8 n$ N3.收汁、埋芡，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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