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材料:
+ S, l0 D) h/ k8 W5.39.217.77韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片(略拍)、蔥2條(略拍)、黃酒半杯、清水3至4杯5.39.217.776 j: s! F8 ?' m/ A8 A
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調味: 公仔箱論壇/ ^' M. _0 x/ [- B+ \4 G
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量(埋芡)
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! t: m6 g0 {' g" U9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77$ s( `7 O( U: _7 V! ~
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥,加入牛肋條炒香,灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條,煮滾後合上鑊蓋,以中慢火燜30分鐘至半腍。
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3 q2 v8 h* n5 k2 G* Q9 M9 n/ Q5.39.217.772.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中,合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
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3.收汁、埋芡,即可上碟。
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