7 T/ b! P) I/ V! @材料:
+ r0 e5 P# Z7 x( L; Q公仔箱論壇雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙5 P& p* u+ B @) E$ K
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調味醃料：
# H' Z: E" o/ N5 ?; C) G生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
9 N" z1 Q0 O" z+ ^# z5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 U. N# ~5 a$ ~7 L+ b公仔箱論壇做法:
) Z5 [$ ~) X" X+ D' |9 u1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。5.39.217.77, G/ Q2 R+ s( p/ T0 T
$ n6 Q- M: D$ W0 N3 p2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。
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3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb: L9 W# z9 Y" R5 T8 B
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4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。* _7 T, `) D" O5 H
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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