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材料:
Z0 b! h" R5 t( s公仔箱論壇雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙公仔箱論壇9 E; Z: q" y: Z# I
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& o1 P4 Z; T# o4 u) b' \" G! o9 H/ c7 z調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O2 }, _" n) r
生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77# s6 Q; K9 G6 s% w" |" b. \, \! U
; n5 {& n1 l" v# y m; g% L1 G4 r& L5.39.217.77+ B" o/ B2 r/ [2 x" ]1 m% a( D# }/ Q, o1 Q
做法:
* ]$ f4 n, b" r( h$ [" S* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。5.39.217.775 U- E. l. z1 N9 A) `, [8 B0 ^ E8 ?1 [
' |. r* N" v# `( P. G' a& d( z2.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。公仔箱論壇+ ^/ f& E8 N+ F9 [
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3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。
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4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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