& J! ^: I4 s3 l F- S) Q5 K材料: 公仔箱論壇7 W K/ r* C) A9 I/ J
雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X) ]- b) o, k B3 ~' }1 Y$ b
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調味醃料：
' a" K$ C" [- ?4 w- Q( j- M生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
3 Y! S$ i" X& Q: h, w x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?0 i+ U+ Y3 _$ u/ U" x
: A, `' w! E- e) |# X- [tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb* w, {; y, Q/ N: \
1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。
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( D; V/ M+ d* A V1 B* L5.39.217.772.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。
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% ]- F! a& P& o公仔箱論壇3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。
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' E9 c1 b+ I' B' G2 s+ \3 rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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