[中式食譜] 臘腸鳳凰卷

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' d. o6 X9 N: E. ~) v3 x: U5.39.217.77材料:     5.39.217.77, g. D4 F$ l* J4 Y  \
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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# t: ~; Y7 E. ?6 `' _& Y1 m8 o; ]5.39.217.77調味:     
, |4 p! z" ~9 C5 ]( n芡汁一： tvb now,tvbnow,bttvb. u+ A% q3 U% p' A1 h4 n0 x; u, P
蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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芡汁二： 5.39.217.77- ~6 t1 R. u3 o. b; d' f& A6 u
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半& E, H, p! v+ N! h
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9 `% V# _: \  r/ C9 f做法:     
+ B7 ?) R: ~: Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! K( k" ]0 R! X3 b  U9 V

5 k7 o( c& L8 [5 P5 t8 w: W- |5.39.217.772.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。
$ r- c6 ^& ~) `' d$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O; t% C" p  r3 C6 [/ m) X3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。' \( `  L  q1 Q% r: g- p

& p7 Z3 l- G" W6 ?( e) |* H+ _; I4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 u1 \$ j- M. `- S
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