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材料:
; Q/ Q% u% [1 v+ u! ]+ Y5.39.217.77臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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x4 D! I0 c9 A8 h/ e公仔箱論壇調味:
' v2 e* A6 U3 P/ m' J& w6 N$ b芡汁一： 7 f0 J- V8 P2 X! \% x
蔥1條（切粒）、薑1片（切碎） + g$ m; B% O% w$ f! z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j0 e/ F" ~0 P' J
芡汁二：
: G0 j$ h X& F+ r" v! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ j8 r8 E6 d" ?: y% J
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。公仔箱論壇# t, g6 p0 R8 q+ h
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2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。5.39.217.779 s6 J/ u( Y) {3 l. z
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
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: A% ^7 W" H! S/ a5.39.217.774.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。 T) ?0 \ P5 `5 n0 O
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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