, J# k' ], S! E, X- K材料:
' D8 C) I) r- K1 c# z% V$ g4 H韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）# h. ^$ b$ ?2 x! Q$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z- a& s- I; a% w4 ?
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調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙5.39.217.777 y9 R8 y0 r4 F& V
4 p! _+ W- n- N公仔箱論壇5.39.217.77$ d1 ?4 `8 F) W. y2 }/ t
做法:
9 `4 @5 {' q. b) z/ w- x# P" `1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D3 U& E) K. j6 O5 w: h$ B# j
, a; j% l, A, ^6 {) W公仔箱論壇2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。
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5 u+ Y% N- d; P# e1 t公仔箱論壇3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。公仔箱論壇4 i) A1 W7 f3 J! h5 m
^+ W2 e+ B0 B- h% O* f9 ?( U5.39.217.774.用適量生粉水埋芡，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& S% K3 c j# |' F
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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