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材料:
4 f- e% x0 r+ O b2 Ztvb now,tvbnow,bttvb煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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8 ~4 i( C" B$ @5 U$ q調味汁料： 5.39.217.778 C1 {$ H9 G# z; f! s
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙5.39.217.77- H% y- d8 `7 {8 l @
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, e" w3 p: M7 \! }. o5 F wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 R' Y" z0 m7 T. g! w jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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( e# d! c/ [9 j5 p/ H; M! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。
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3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
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6 A) N/ I2 i0 M* G! S# J! j* [: V5.39.217.774.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。" T% e6 y( I- r3 h
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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