4 h" Z' j, f* H- ]2 z _) ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ j. I( n8 g# ~5.39.217.77煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇8 r* ?4 M; c% ~4 m1 M5 g8 d8 ^
5.39.217.77# s. R" q* i$ Z" @
, y3 g5 ]4 h# s; b+ htvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： 公仔箱論壇 A- i4 ?3 w! Y( \
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙公仔箱論壇$ c" P$ _0 N f
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& O: Q$ h# G% b0 f; Q$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: $ I' S( l% R. z" i) E
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。
5 h1 j/ V3 t5 B" E( Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p6 I9 x, x# o: J- e+ a2 G6 M- t
3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。
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2 ]: {! `3 \, {3 H ^5.39.217.774.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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