材料: 6 p; B8 E. G4 E4 b. [6 \. `
蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片
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調味醃料（蝦仁）：
1 c( \4 Q, ?8 |/ U! _鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁：
3 Y' S- [( S. b3 {" g8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙1 @& q* l6 {( m9 A, R
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做法:
3 ~' S, t ]" N4 `! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。
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: q( g- r" X# D- ^tvb now,tvbnow,bttvb2.腰果以中慢火油炸脆，取出。6 p1 N# U- @( i; J, u3 J
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?0 R9 H# B( l- v5 p8 u
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發表於 2015-2-7 04:19 AM
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