[中式食譜] 腰果蝦仁

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材料:     
+ ]% k$ E) w5 E0 ]1 C- g; q蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片tvb now,tvbnow,bttvb- E& `, ~6 h+ }/ V' i" B4 H( ^$ S+ l& R
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調味醃料（蝦仁）：
" @& m( @7 e' t# @公仔箱論壇鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁： 5.39.217.77# c9 l6 H6 e+ j, D  G
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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3 @0 |, n4 R& L6 E2 y6 ?) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
9 @  M' O: k2 }! o8 Z6 A1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。/ n0 N/ o/ a2 i5 y/ K  F2 D

! A( f, l0 g) [0 N: @; z1 K- j公仔箱論壇2.腰果以中慢火油炸脆，取出。
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
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