材料:
0 c8 A) i7 U& N/ t蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片
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調味醃料（蝦仁）：
" |% c8 i, [% r/ p0 I0 e) Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁： 公仔箱論壇4 }, C; d% u9 d( L
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z( x7 g9 E4 q, ^9 x
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2 y0 E5 F$ Y" |! l' A0 h/ y' e公仔箱論壇做法:
' p" K, m7 n) T4 K- _1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb l3 z3 l+ @6 r% y! y9 q' T) I; `- E
( G. p5 L7 X, y: Ptvb now,tvbnow,bttvb2.腰果以中慢火油炸脆，取出。公仔箱論壇. B" s6 c9 \& {
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。公仔箱論壇" C4 D+ H4 o9 }7 |
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發表於 2015-2-7 04:19 AM
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