[中式食譜] 腰果蝦仁

nt1972

材料:     2 g1 `, ~( N6 z
蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片" T+ B8 X8 `, H/ b' X( q+ l; f

4 C) h) T- w  j- u% X# X  btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H+ N2 @  C0 s2 C3 l
調味醃料（蝦仁）：
8 W4 i* L! a9 a6 Y8 f, H+ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 3 }/ Z8 K/ i' P' Z

6 ?6 R3 F3 @" \1 V. D7 D& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb2 k5 c/ r( j" S" W. ]+ b/ r
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙9 e/ g/ q/ k5 m6 L, W- A' O% i

* O- z# `; L8 U! H' ~' ?5.39.217.77* X  S# F8 O7 I/ y3 J4 x* h
做法:     
5 ]# n# S$ W+ X9 c2 `1 F  O& z' X+ \公仔箱論壇1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。5.39.217.77, u! g) N7 S9 `
' V1 t1 I2 `' ~$ o" ~" g
2.腰果以中慢火油炸脆，取出。3 N5 W0 y6 M4 O% V8 g/ ^( [* R; G
5.39.217.774 ~4 }  M1 i9 G3 j6 {& ?) w
3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
4 @0 O4 h: J" K/ R4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* c! [" K* A2 j2 ^9 @