[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:         / w+ M$ T- Y& A0 e
大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
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調味:         ; J; N3 V* B+ D
咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙5.39.217.77$ k/ a. M- m: x* }0 |

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8 R6 p( ~6 O' }tvb now,tvbnow,bttvb做法:        
: m2 ^8 \; [6 I* J公仔箱論壇1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。5.39.217.77" a0 v7 `2 W! ?

! _: v1 Y/ i: O2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。公仔箱論壇8 J5 J' K" I9 W/ y! E$ j

! l& k: |  d5 M1 v7 x3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。公仔箱論壇$ G  {8 k; \2 `4 A: w
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4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。