[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

nt1972

材料:         5.39.217.77% [( R: R) n# [& u* _' l6 p! D" B
大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
: n1 f8 ~$ v! d) M公仔箱論壇
* k* h: _( t; h# `公仔箱論壇5.39.217.77& ~0 r- o  D' t; u0 m4 ^: D$ d
調味:        
9 _: v  g0 s( @4 ]公仔箱論壇咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X8 J0 C. F3 N0 N9 f

" ]3 s* _9 }- a) H, J' i$ c公仔箱論壇
3 {9 @) G& b4 E: q; e& s3 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:        
/ R" [; {: t7 h  X5.39.217.771.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。
1 A: n( I" C7 \9 B7 j6 d5 g+ s
6 T, v) W8 f5 |. t/ H! \- p5 ^0 v5.39.217.772.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。
& q$ k' Y: n; t4 `tvb now,tvbnow,bttvb
# y# k) b4 |% {8 C8 X% c- u0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。
: k% s& Q3 U  _7 f* C- S) ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 Q& g5 N9 {( b) Ytvb now,tvbnow,bttvb4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。