材料: 公仔箱論壇, a- R- n z" N
雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯公仔箱論壇, d, ~" X3 o5 H- Y( l
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4 K) b5 L# h( {3 Y+ M, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： / x8 h& i' R" c/ {& L" r3 k) w
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z+ C' g% o0 R& L3 C+ u" T
上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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6 b+ @6 L- i7 N2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 C1 v3 W e3 v- C' n5 C! U5.39.217.771.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。- F2 ~9 t7 K5 B
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2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。
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3 N0 I- H% B) }( P+ ctvb now,tvbnow,bttvb3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。
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: k! u7 p+ p/ | J U( btvb now,tvbnow,bttvb4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。
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發表於 2015-2-7 04:18 AM
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