材料: 公仔箱論壇1 Z$ G/ }: h3 a3 t7 s
雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯
t5 k! V: k2 i* i( t& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ^* f" f7 \% v7 n, V
/ b4 ]3 H; L8 m, r調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 M6 D& ^! L" R0 L: b
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙 5.39.217.778 h# e$ A! S D
4 T% E8 ?, ` X! S4 Y$ g9 b; |/ o汁料：
1 Z3 B2 j! e% w" k$ otvb now,tvbnow,bttvb上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇0 d4 z+ Y3 r+ o3 o# ~( B% |) X
1.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。5.39.217.77- n* n) T2 _# o% o# z2 q
) y- |3 ^) A: q- l公仔箱論壇2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。
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7 X- p0 e' u, L% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。
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4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。
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發表於 2015-2-7 04:18 AM
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