材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m! \$ ?! G0 o# x9 [* s
雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯
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調味醃料：
2 Y2 N& A) K% f' m. v! F% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙
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* _0 s, ]/ G! V3 e) F4 z# Z! u% t5.39.217.77汁料：
/ F6 U+ }$ s4 G+ u# i5 o上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許+ ?. M6 l6 \# j8 Q I9 e' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m7 W4 M( P9 M; {* z
9 Y9 P3 i( q* S2 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77% T* F c: {( }# {+ j. d
1.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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\' G: y! ^1 k* _, R) Z2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。公仔箱論壇& p! q9 j) k4 z: U) D6 N
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3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。5.39.217.77! R7 y' \- ~- H/ h2 g! @5 @
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4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。
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發表於 2015-2-7 04:18 AM
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