材料:
* o# `, U/ W* {5.39.217.77雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯tvb now,tvbnow,bttvb7 ]& ?' \* c6 R
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調味醃料：
+ X6 a$ w* J6 l* G* c公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙
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& d1 d5 g7 P- n( R' X, E9 L9 k汁料： 5.39.217.774 L0 t! ~" d- d$ p# J; X% y
上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77% l. ~ S4 S8 M$ s# V/ M# Q, }' a! z
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3 R, E4 m1 S4 g$ p( |* H) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 o0 G `. [& }& ]* J% Y; v公仔箱論壇1.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。5.39.217.771 ^8 ^: n( ^5 H* O& h& ~
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2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T* @" r. c1 @; [, u
1 J& y \& a) r( m8 b) W" S7 }; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。tvb now,tvbnow,bttvb W. V! y/ F7 k7 a7 t
- I9 [# n6 _6 s5 T% G$ qtvb now,tvbnow,bttvb4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 R' S5 L( h) t6 L* x
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發表於 2015-2-7 04:18 AM
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