[中式食譜] 肉菇茶

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材料:     
3 {% S* D* c) X: ]5.39.217.77秀珍菇100克、本菇1紮、雞髀菇1隻、豬肉碎80克、車厘茄8粒、乾蔥4粒、肉骨茶粉1包、清水1杯、芫茜2棵（切碎）
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做法:     
% w. u7 f  s# s8 \5 g1.將本菇鬆開、雞髀菇切片；乾蔥頭、車厘茄開邊。
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2.將乾蔥爆香，加入雞脾菇及秀珍菇略炒。
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3.加入本菇及車厘茄，並注入清水，再加入肉骨茶粉。公仔箱論壇, U$ g. B9 U2 q& ]1 A
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4.加入豬肉碎拌開，待肉碎煮熟後撒上芫茜碎，即可上碟。
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