[中式食譜] 肉菇茶

nt1972

- }2 g  b& a/ i  C: l/ ~5 z材料:     
' x' K$ y8 Y& o0 q8 J8 h" _$ ^( m. `秀珍菇100克、本菇1紮、雞髀菇1隻、豬肉碎80克、車厘茄8粒、乾蔥4粒、肉骨茶粉1包、清水1杯、芫茜2棵（切碎）9 c' }# T0 O- m( D
5.39.217.77  I; A: C9 q2 M8 L9 ~8 t
公仔箱論壇; a5 ~7 S9 b* z- w
做法:       p  V: {* M/ n
1.將本菇鬆開、雞髀菇切片；乾蔥頭、車厘茄開邊。公仔箱論壇8 u, U* [" \4 G5 p
& |( h* A; x0 _+ V1 E' n
2.將乾蔥爆香，加入雞脾菇及秀珍菇略炒。5.39.217.775 L7 H2 j2 t5 H+ \
tvb now,tvbnow,bttvb# H& t: L8 {# @( \& S1 g# R
3.加入本菇及車厘茄，並注入清水，再加入肉骨茶粉。
$ Z# X" q) F" [# U2 H7 |tvb now,tvbnow,bttvb
7 v% h( A0 x: \/ n1 p5.39.217.774.加入豬肉碎拌開，待肉碎煮熟後撒上芫茜碎，即可上碟。7 u. O' G  {: z4 `9 x
公仔箱論壇, f6 d! C: \) @( c
2 F$ c/ d' S) ]# P( s; q% ?