+ R7 l8 M3 e. D$ |; U材料:
% b3 g& S8 U. U* u0 o( v' Otvb now,tvbnow,bttvb基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙- |& X7 q4 E) H1 e2 A! g
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$ t" F# J9 U9 @( n3 x, r9 b* f( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁： 公仔箱論壇& Z) F7 V% J+ D$ {
清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）7 k c o; @# u! o3 r
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做法:
! j4 s; y0 L# P" b' L2 A5 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。公仔箱論壇' O0 b; h' p ^: s
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; e( u4 F# }* G& \5 H! T2 ~1 C0 l3 p2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! S: p8 L! g {
3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。
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發表於 2015-2-7 04:17 AM
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