材料:
6 _6 a' Y4 |" [' Y9 q2 W5.39.217.77切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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調味醃料：
2 m! |! w3 B7 r; S7 v5 X生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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( k9 R6 I# O$ q2 S3 b# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
. U7 q6 Q$ F: X1 p) ~3 u清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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做法: 5.39.217.77; d. [; _* ^' A5 G
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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4 u3 [9 r8 b! ~& r4 [8 n公仔箱論壇2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。tvb now,tvbnow,bttvb5 |3 Z2 C, z5 I H: o0 d
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 P3 J/ v% f( I) E% Y' V& Q% K, B
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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