[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

nt1972

材料:     
* Q% q% p" d! {" Q$ w" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
) M+ R0 q0 p6 s: J5.39.217.775.39.217.77) O4 O4 p) b8 G7 O' D2 ~

: c8 M, d# R$ V0 [  ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
8 I! Y, M! D# r/ o, r生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 5.39.217.77& z; s, h" p( l( n

8 o( w/ J, a+ e% T0 h8 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：
  Q8 g% u! F5 |8 F7 v5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
. f1 m8 a5 n# [9 S: D" P6 P; a公仔箱論壇
# i6 i4 x# ?( N- m0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n9 r. O, I; ?
做法:     * ~/ n$ {) T/ e
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
5 j4 q  D+ X$ j) W% w0 C/ Y公仔箱論壇
1 d1 F+ p# R7 d: B' o& f( q2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。tvb now,tvbnow,bttvb+ \) l9 e. ~5 |7 |( T
5.39.217.77. H( y, r( e% N0 n
3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
2 Y0 q) w. U0 F) B- Xtvb now,tvbnow,bttvb$ B  {8 @$ v/ a% k+ P: [
4.用適量調味料炒勻，即可上碟。5.39.217.77. z' o  ^& c. L- `  r