[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

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材料:     5.39.217.772 p# _% Z2 E1 z4 F, O0 |
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）5.39.217.77# y  N3 W8 w- R6 R8 [5 p

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1 `) F7 z3 k0 H) W公仔箱論壇調味醃料：
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調味料： 6 c- c2 S- O- @, e% ], t
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙公仔箱論壇1 v4 E3 J. v. c$ i# G0 x6 y# ?: C, _
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做法:     5.39.217.77- p/ `# p, o% j0 v$ X0 b8 \4 R
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。tvb now,tvbnow,bttvb( v& x* ?  u1 R. }; ]: _: u
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。  |& E  b7 n- B3 Q2 X. {
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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) j- U' ~* Y" J$ M2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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