[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

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材料:     
3 P3 ?& I9 E: ]  Y! L* A( D) X5.39.217.77切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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調味醃料：
* I5 f9 x1 W/ z* R5.39.217.77生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x! B6 g( T1 B
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調味料： 公仔箱論壇) ^' u! B; A  O( h) u' g4 l: ^
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( @# {; b2 \1 A; A8 \3 ^7 |2 |$ k

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做法:     5.39.217.778 N: V7 f- m) Q7 f% J: L
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。tvb now,tvbnow,bttvb! P, f( R+ M" b/ e, B

  J1 T7 C; t1 @; u  y8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。, \9 Z1 W& w' ^8 t  p2 L