[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

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材料:     
) b8 [$ B4 Z( v5.39.217.77切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）tvb now,tvbnow,bttvb6 A* o; c8 h0 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _2 t" x9 L- G% F% c2 |- }0 `
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調味醃料： & a9 K  G9 F5 K& q! G4 Z
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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調味料： 公仔箱論壇5 W- z4 A& c  v0 Q7 o
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙公仔箱論壇, F0 T1 m( T+ [- S4 B6 y) K; [9 @& W
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 H  t2 d0 X+ ~. K( H  s
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。5.39.217.773 F3 I: k  S, g' h9 E

; Z; w) T. K! {# f2 I公仔箱論壇2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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3 ]! d4 Y' h# p0 X: A8 H: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。5.39.217.77" j" V! L& e+ ]2 Q% i. g