材料:
6 S4 ~% q" z" y公仔箱論壇切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍） X% h8 A9 E4 s7 y: D5 }
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8 x+ I' ?. W; f; }& z調味醃料： 7 m3 m4 I4 ^9 _ z. m+ ~0 j' S
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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9 w `7 C4 r3 |4 i9 R調味料：
& c. I+ s' I z1 R- v. Z& Q9 Z公仔箱論壇清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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做法: 公仔箱論壇! g1 S+ C& ~0 P# i4 t5 Q8 Z) B
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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( e# i+ r d" M9 M; R; a4 }" f% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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5 K, n- v! P, S/ v9 v9 q4 ~公仔箱論壇4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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