材料:
4 m1 [7 ?4 `) T5 h切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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調味醃料：
* r3 D. i8 v( C/ ~- W公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 5.39.217.77' T' A$ t! G0 l
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調味料： * Z' h! n) x& [( x$ l8 q- Q
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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& m! I- T. A. r/ k V( N7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇5 y; Y- O: Y0 Z: O! T; `/ H
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x! V& [3 V# P! p
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。! \- L5 I) j0 Y% U2 t
: ]( j) \2 W9 f& t5 b1 t1 h, o, q公仔箱論壇3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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