材料:
& _: F' R. k: f( w1 h( ^ Z! I" z3 C公仔箱論壇切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）/ Z: V0 {- C7 V9 F
% y2 p- A& u- o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q5 I- P+ j0 }" ^, @
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb: N: E; U+ W. q- Y6 N
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
( t: ~! k) U/ D! W5.39.217.77. p7 t+ B/ R$ X p1 c0 g+ J5 Z
調味料： 5.39.217.775 C. ~% }+ I3 o
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
* N6 f' m; t; N8 ^
9 G9 T8 ^; O+ M$ h+ R9 G" O! t* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?6 y" I$ c6 Y7 |2 D
做法: 公仔箱論壇0 |# `! v; W5 T) ]) u# ^, D0 Q
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。- B0 W, r6 h7 J
5 E4 X1 I- b! d
2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
z# F, v& l$ M3 u) J& J' j, u. y# ?3 J Z+ s- A
3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T, W1 z* ^, V3 E4 @% u
' {0 ]8 p1 R7 c, p公仔箱論壇4.用適量調味料炒勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 _# f' U' h8 @, |- ~/ O
|
發表於 2015-2-6 03:59 AM
| 