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[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 k4 M- j7 n. t, L1 z! |
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件(切片)、8條韭菜(切段)、乾紅辣椒4隻(切段)、紅辣椒2隻(切段)、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒(略拍)! V, l' a3 O/ `, ?6 s( I4 j4 E

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, C9 c9 F) y' `% L3 ?3 c+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb. c$ Q; x9 O: b- ^
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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調味料:
' U  i8 l4 D: i! e/ w4 B公仔箱論壇清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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- M  q, j! j' h; |; S# H1 T, [+ N3 G$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R& J; W: ^- D8 B; ]1 f做法:     ( O5 G" n) y/ Y$ ~' S4 z6 x
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I2 T+ _8 ^# M  L9 V# l* Z

6 b: @" ]; J$ E  P  k& {, M6 O% e9 }公仔箱論壇2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片;乾紅椒略浸切段、紅椒切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y/ a! A; x. ]) w" T4 m1 h
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎, 加入豬頸肉炒至半熟,再加入豆腐片炒合至入味,最後加入韭菜兜炒數下。
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5 n& R$ A0 Z; l4 g! \7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用適量調味料炒勻,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E8 @' q2 e$ x% w8 @+ i
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