/ O- E4 \5 X- E5 j5.39.217.77材料:
7 L: E, N4 e' u3 y/ Q/ o公仔箱論壇臘腸2條、鯇魚300克（中段，切1厘米厚件）、鹽適量、生粉適量、涼瓜1個、薑2片、蔥1條（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb f* _# f4 P4 x% o' C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X& }3 |9 @6 B2 N8 H r
/ V7 z* n7 j0 W# z# J5.39.217.77調味芡汁：
! D, p% ]" ~# C: }' {3 C5 E9 e, F. Z清水3/4杯、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙半5.39.217.77! b* ~1 R* O! x, v! M2 g* x
5 ?+ e8 u9 @/ D3 ~3 }
3 V9 d4 m/ [5 p7 r0 y0 X$ s
做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ ~0 U& U( x% ?" T3 ~
1.將鯇魚沖淨並抹乾，用少許鹽塗勻待片刻。燒少許油爆香2片薑；再用少許生粉薄薄塗勻魚肉，燒少許油以中火煎香，取出備用。
3 I( u3 p7 {$ A; o6 X4 l, E公仔箱論壇) A. x; s2 P: g% i, a$ X! l9 O
2.將臘腸切片。涼瓜切片，用少許鹽拌勻醃一會兒，再沖淨隔乾。
% R# m# Y" I' f5 K( Xtvb now,tvbnow,bttvb
( \$ o& X4 B+ P$ u2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1至2湯匙油爆炒涼瓜片刻，加入臘腸兜勻，注入芡汁煮滾。放入魚件，煮滾及燜至入味。公仔箱論壇+ n, N5 _3 |7 G( i+ U
* r. ]7 K& D! M( X4.拌入適量生粉水埋芡，撒上蔥粒，即成惹味家常菜。1 U5 f2 s. x6 k1 H+ j
|
發表於 2015-2-6 03:59 AM
| 