1 l1 i" ?1 a* ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 ~% F2 m0 X; N* i3 J" B( }3 `公仔箱論壇白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）5.39.217.77$ x. W; o0 A4 Y
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; ~& S; C% G3 ]3 i3 n2 M( B9 }) m公仔箱論壇調味: : R- M- l4 _ v& j. y
豉汁醬（一）：
: Q* o: A, H) r# o5 w0 ~3 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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7 K2 [2 l) A- s& V豉汁醬（二）：
1 ?0 s, M, |) A) b4 ?# H公仔箱論壇生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1 `0 Y: |% l# @8 e l6 P9 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ B1 C% L9 Z9 G5 E/ T9 H1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
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2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。* y0 t* z$ o% w7 W$ J
4 N$ }- d6 b5 G) o4 J b% T4 M& @3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
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3 C' X6 P0 Z3 E6 q( w2 {tvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。. v5 ~! F+ Z! [, ~* w
8 c& p" x; H, B4 v; d% [; N公仔箱論壇5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
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/ m' Z3 Q, O* U; k$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T8 ^+ k: E$ y/ a: P
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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