4 O" X1 F, Y8 Q& P, ]6 E, C5 d材料: 5.39.217.77, P# h2 T/ T! H3 ^3 O
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
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5.39.217.77* L% A9 G3 a1 z6 W5 _
調味:
; y- y0 }# k$ _$ b) R# |9 V% n公仔箱論壇豉汁醬（一）：
& C) t* H2 U! T- Y+ D# ]蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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: ]5 a' l# N6 s) w* F' q豉汁醬（二）：
; Z% o! ~: e/ t3 J2 s生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
# a/ Z) A- v* f# `/ N5 I7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 e7 z- N f; v: z) u5.39.217.77做法: 1 W5 V1 y/ J7 d B6 h
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* e* H6 ~, l& e) F
{* E: P: e& E3 k' O3 Z: a% D2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。9 r4 g" A; R }+ o
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3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。 R9 H4 b; s; t2 T/ [
$ E. T, ` ?5 e2 j3 X: Atvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。
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( w+ k$ I* j' j& H; X公仔箱論壇5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb6 @" M) a( W, S* I
1 `7 c( K9 w) M! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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