! [! w g. }" G8 E! k! A公仔箱論壇材料: 0 N9 Q+ D6 p5 {: y& n C
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m3 u+ \, K5 u/ h& L8 ^% @
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調味:
- E$ d) T! ?7 {, G5 D3 r. p公仔箱論壇豉汁醬（一）：
0 y2 k, z; W8 M9 K# L; u, ]! k2 ?蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ~. ]* W+ N% h1 C7 ]+ [* K7 I
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豉汁醬（二）：
! q, [) b( p0 o& _" O, `! M1 L& O5.39.217.77生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- o* [. m! [/ |6 o" e1 c3 N
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# N+ W2 O1 g- V Y5 [公仔箱論壇做法:
R4 A. n7 B) G ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s/ Y9 N& B) b. O
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2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 G+ o1 V2 t! ^
G p& N5 S2 T4 V6 G3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
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4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。% M4 {% N8 B, k. e _' p
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5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。( I. P8 `7 g9 p- |: |
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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