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材料:
/ m) r! f% m1 Y白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）: m5 u- T7 J# I6 `- j3 \
7 Z# p% b, o% u! v- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O5 ^. M/ }9 ~ [! ]5.39.217.77調味: $ J' W0 M; J; Q2 @2 X# C
豉汁醬（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F' X, T! f/ Y3 p/ ]' v* {
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& j! i; H3 b7 P% e5 P- H: R
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4 ?: G3 r$ f8 F- O4 `5.39.217.77豉汁醬（二）：
3 c( i3 X+ h+ Z2 A5.39.217.77生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許' u: s9 _- _% v+ }+ g
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?# Y* m+ n5 H- N" @2 K: ^/ ]
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
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8 r2 \8 y( w' {# s9 s3 m, ~8 E2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。
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3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。, R; E, q4 _1 d9 p( K% p. D
6 B+ r, u* Y+ S4 v- w- o HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。5.39.217.778 d- B$ v q$ z
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5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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