& U4 }) i) P% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.770 s; F p- q. k1 Y6 i7 e' G
材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r4 H4 b4 v+ Y" i
2 U7 g& k& S# R材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
; }% @, T% T) D4 j9 F6 t- F公仔箱論壇
. @, o( }1 A3 z, N4 f9 B; W- J4 V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E7 a# F. H% b) M2 B6 f: w0 R/ a
調味醃料：
5 \1 e; S+ j" }6 s; i. E( F9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙
1 b0 J& `0 H5 X" {3 Xtvb now,tvbnow,bttvb8 ^$ e- I7 i4 H8 K
芡汁一： & j. c2 e# s3 a5 W6 E
茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙
7 V9 {/ `1 p/ d' E' X2 t5.39.217.77, V& K' b+ a# m, W8 Y
芡汁二：
1 r7 O4 D. ?2 E5 G茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
. ^. h: `% g# r- w4 Z6 f9 h5.39.217.77
9 f. h' E' R' a3 b# h4 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* D! w0 g+ c' J' G5 ~3 d
做法: tvb now,tvbnow,bttvb. H; m6 n9 X( v- L3 i2 S
1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。公仔箱論壇# C0 ]: z. Z* h' V: o1 a
( v- p: |3 c& I b5.39.217.772.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i: B& e1 _7 K4 {/ Y: s4 R2 Q
公仔箱論壇$ Y F9 R% J5 R, {. a) J/ O9 Z
3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。- J; f+ Z3 ]8 x
; ?/ Q. w9 z& o. H, I! v
|
發表於 2015-2-6 03:58 AM
| 