3 Y1 T5 X0 _ y( W! m5 b- w: o1 _公仔箱論壇材料:
2 B9 I5 ?9 _! |% L" r7 k' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒）
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" X* a. U* ^' {( Y& u, z1 X- `公仔箱論壇材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W. R2 Y( B! H3 y8 n/ z2 F! y9 B
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2 W4 J9 [6 s/ S& l$ V; u& A/ |5.39.217.77調味醃料：9 }: U1 ]( b7 V5 A
蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙 6 z1 a. }. A! _6 }4 G$ o
7 U, i5 @3 s7 R, r) F7 L8 q' `* K5.39.217.77芡汁一： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n# O% b" A2 b2 N: K8 r
茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a) B' e, ?( F2 O' Z6 N n
. r) E+ |6 p3 i6 L9 x芡汁二： * W7 w1 f9 s; R) Y9 f5 @
茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~& n; c- c- U5 G- f, w
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% v' q; H5 v4 |* b: k+ q& q! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇# C) I/ [, i- ?( f0 `; p; O( b
1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。
) P) R4 R& [9 N: \5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c- Z6 j( y8 B! V9 |2 f2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。/ v+ s+ u& n0 A( p3 m
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3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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