5.39.217.774 r ~# M$ Y& E$ w, C$ W# m
材料:
" J/ A3 y/ @: O# V- g材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒）
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+ c) [% }: W0 i$ ~$ R, U4 [! G公仔箱論壇材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：公仔箱論壇& Q8 B- B! T2 d1 P) ^9 b, [" \8 v9 M
蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙
' Y/ h; O5 q; s/ J8 m( D( `2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J; E' {2 Q! I, \( p* i5.39.217.77芡汁一：
) n* V+ a9 j9 G5 x/ x( ?公仔箱論壇茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙 # J4 |1 e- L) b
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芡汁二： tvb now,tvbnow,bttvb. E+ I* ~$ k) H
茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
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# h# z/ u9 L3 Q# S. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb { \0 r" n+ m( r; h! G* z
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~7 X# \0 z# G4 A. d5 l+ Q6 x
1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。
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- L$ s/ K5 s- |$ R/ X6 r( d1 J7 I0 F2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x$ }) F* j! J* }
% v$ ?0 R9 _! |( r* Otvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb- s1 R% x9 E) Q6 q, z
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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