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材料:
: T$ O. q% I M$ q1 F0 |/ z) g" q青椒半隻、苦瓜半個、青瓜半條、西芹2條、紅椒1隻、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水2湯匙、紹酒1湯匙、腐乳1磚半、糖2茶匙
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. k$ F3 m: J7 ]( E& \/ m( T; q公仔箱論壇做法:
1 X( J7 j4 P! d: r) q& v4 G1.將青椒切絲、苦瓜切薄片。5.39.217.77- R0 U+ J& y0 A& e
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2.將青瓜切片、西芹切片、紅椒切絲。
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/ ]& t, n$ N# y1 @! I3.起鑊爆香蒜蓉，加入西芹及苦瓜略炒。% f9 `2 j) u5 U( a
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4.加入青瓜片兜勻，再灒酒。5.39.217.773 c+ L. {" ^+ h; z# t6 B2 A3 O1 `
. m# I8 A* E) L2 ]. W0 r3 ?; J5.39.217.775.加入青椒絲略炒，再加入預先用清水拌勻的腐乳。5.39.217.77: f2 V' z$ M: }9 g0 B, F
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6.用糖調味，最後加入紅椒絲即成。* s9 D4 x+ }8 O. I2 E, i z/ f t9 c+ L
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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