[中式食譜] 腐乳四青片

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( b4 [8 M. p- ~0 `' y$ X8 [公仔箱論壇材料:         公仔箱論壇% f5 e+ c; K3 R2 U% A+ E* `2 c' c$ l
青椒半隻、苦瓜半個、青瓜半條、西芹2條、紅椒1隻、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水2湯匙、紹酒1湯匙、腐乳1磚半、糖2茶匙" E$ \6 g9 D  A: R8 c  u& F

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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb$ G, r  X1 c4 l( }+ ?$ G1 |
1.將青椒切絲、苦瓜切薄片。
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2.將青瓜切片、西芹切片、紅椒切絲。
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+ W7 x2 C9 \7 B$ a3.起鑊爆香蒜蓉，加入西芹及苦瓜略炒。
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4.加入青瓜片兜勻，再灒酒。公仔箱論壇; @  L$ h& }. l* C& t, |/ c
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5.加入青椒絲略炒，再加入預先用清水拌勻的腐乳。
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6.用糖調味，最後加入紅椒絲即成。
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