[中式食譜] 腐乳四青片

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* M/ ^& A% z2 |材料:        
9 o1 ^% W( c. n3 F( _0 }5 m青椒半隻、苦瓜半個、青瓜半條、西芹2條、紅椒1隻、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水2湯匙、紹酒1湯匙、腐乳1磚半、糖2茶匙公仔箱論壇1 d3 k9 z% p- M2 b$ a

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: H4 e; T8 M3 _! f. _5 e5 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:        
+ M! u$ S( R& G! ^( Z  v, W1.將青椒切絲、苦瓜切薄片。
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9 l+ {3 G; y0 F/ H) h" x! p9 u+ T3 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將青瓜切片、西芹切片、紅椒切絲。
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, s5 {4 l9 V, N* ctvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜蓉，加入西芹及苦瓜略炒。$ i. C0 t1 [8 @. D& b; l/ [
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4.加入青瓜片兜勻，再灒酒。
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( R4 n; A# O/ V! J5.39.217.775.加入青椒絲略炒，再加入預先用清水拌勻的腐乳。
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6.用糖調味，最後加入紅椒絲即成。
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