合和中心六十二樓的旋轉式自助餐廳正式回歸！合和中心是次夥拍載譽來港的葡京餐飲集團旗下The Grand Buffet自助山，以「即席烹調」的概念享譽全亞洲，食客可一邊享用豐富的美食，一邊飽覽維港醉人美景，重拾香港人到合和乘搭觀光升降機歎旋轉自助餐的情懷。公仔箱論壇, V1 G) o1 |, Z5 S. H* L: h
9 [% u. F8 ?3 ?- Y6 `tvb now,tvbnow,bttvb全新設計的The Grand Buffet自助山，坐落於香港地標合和中心62樓極高層，是全港唯一擁有醉人景色的360度旋轉式自助餐廳，提供世界各地特色美食，從時令海鮮冷盤、明火燒烤、天婦羅，以至鐵板燒及印度咖喱，應有盡有。其「即席烹調」概念，是餐廳的一大特色，廚師在客人面前即席揮毫，確保食物質素新鮮可口，為顧客帶來全新自助餐文化。新店更保留部份澳門店的招牌菜如燒豬、即烚游水蝦、燒牛肉等，美食由午市至晚市，源源不絕、琳琅滿目。除了豐盛的美食，餐廳更破天荒設有九部自助式餐酒機，種類之多可謂全港之冠。此外，餐廳與葡京集團共享同一酒窖，設有專人服務，為您從酒窖送至餐廳，超過14,700多款世界各地品牌可供選擇。tvb now,tvbnow,bttvb' V2 v! N2 t: t0 T: r
5.39.217.77# p0 T6 I7 x( c4 p. C
The Grand Buffet自助山的美食團隊，集合香港及澳門精英，以最新鮮的食材配搭大廚們精湛的烹調技巧，必定能夠滿足每位食客的口味。餐廳設計以木、金及橙色為主，以開放式廚房供應美食，部份取餐區並設計成山洞模樣，設有240個座位，環境舒適，供應午市及晚市自助餐。
+ u$ x6 i0 R5 N) o
3 Z/ w5 }4 T5 Y! Z& G, Y! ?# y1 otvb now,tvbnow,bttvb重點推介：
* @) O* b, R6 |" D2 z i$ h$ |" @即撈即灼游水蝦多款空運時令生蠔，產地有來自澳洲、法國等地，源源不絕新鮮供應。另有凍蝦、麵包蟹、波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳等多款進口海鮮。重點推介白灼游水蝦，食客可從魚缸撈活蝦，再交由廚師即場白灼，保證新鮮。5.39.217.778 @& v; N; w4 N [4 u2 ?7 b* C
tvb now,tvbnow,bttvb3 z0 [$ F+ a: Y' U9 e
推介：白灼游水蝦、阿拉斯加蟹腳、時令生蠔、波士頓龍蝦( `# l y8 ~# j [) B, l) k
1 @; C+ P5 B: i- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }+ i" ^4 Q$ G; O% T5.39.217.77 ) f4 p0 ~; S' w8 y( m# \
烤原條連骨肉眼扒設有法國的高溫烤爐專門烤製肉食，以300度高溫烤製原條帶骨肉眼扒，外面微焦，肉質依然保持肉嫩多汁。1 U3 ~' S1 _+ _ |$ D6 H
tvb now,tvbnow,bttvb+ {7 [8 G; l1 ~% _, y9 ]7 m
另設鐵板燒，廚師即席燒羊扒、帶子、鵝肝等，加上開防式廚房設計，食客可跟廚師互動。此外，有師傅即製印度薄餅配搭印度咖喱等。
: e6 j2 u* C2 R2 K. o! a7 R/ C) s推介：烤連骨肉眼扒、鐵板燒羊架、帶子、鵝肝7 A- f0 [9 n z) q5 l
7 U0 W8 j# @2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% f0 R U5 S: A
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u' d% X) `2 A; c( p( n
自家製燒味及即炸天婦羅自助山的燒臘向來出色，自設燒臘烤爐，並有專屬燒味師傅製作叉燒、燒鴨，還有鎮店的自助山燒豬，外皮香脆，肉質細嫩，絕不能錯過。公仔箱論壇5 L* s- m5 R9 u' l: c1 H6 Z
' Q4 U% c' Z& J5 D, l公仔箱論壇另外，也重點推介天婦羅，餐廳設有天婦羅專用炸鍋，廚師密密炸，且用料新鮮，必食之選。
* j/ e$ m e) U" V推介：燒豬、即炸天婦羅tvb now,tvbnow,bttvb: Q& D$ U# J6 k. Q" u6 v6 L
- R' {2 f4 f) L' C' A
* J* t- c6 U% `4 ^6 h* B3 M3 F精緻甜品糕點多款甜品輪流供應，包括花式朱古力噴泉、馬卡龍、木糠布甸、炒雪糕等，款款賣相精緻。
4 P, j. D$ [" n! K/ ]1 h公仔箱論壇
. J% P ?5 D0 W, w# _tvb now,tvbnow,bttvb
8 S5 d, o) a) \: L$ N& v7 M' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) ^ T% S2 Y* B8 Z1 h) `; a. V b
自助餐酒機60款酒任揀設有9部自助酒機，供應多款紅白葡萄酒、香檳及日本清酒，只需購買儲值卡，即可自助選購25ml、75ml 及150ml的杯裝餐酒。
) K) X/ a+ d; i0 n$ e( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {4 c: U" ?7 f0 b& N `6 h1 [# K0 A7 T3 K
! r+ J ] U3 d8 `& l) {7 _* z: k8 U
tvb now,tvbnow,bttvb; v* U0 U9 R8 C* r
The Grand Buffet自助山5.39.217.77( O1 _, O" e! }9 V6 n8 o
地址：灣仔皇后大道東合和中心
, S8 R! ?3 [8 A! g' H7 Z' M) gtvb now,tvbnow,bttvb
) C- B) b: Q+ j
' U6 O4 _9 |8 X4 t公仔箱論壇二月份營業時間及價錢：
% w7 {, T4 k# l; m( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 午市自助餐 | 時間 | 成人(HK$) | 小童（3-11歲） | | 星期一至五 | 11:30am-2:30pm | $218 | $158 | | 星期六 | 11:30am-2:30pm | $348 | $198 | | 星期日及公眾假期 | 11:00am-2:30pm | $348 | $198 |
- o0 l2 U+ H; c$ _) l& Z5.39.217.77| 晚市自助餐 | 時間 | 成人(HK$) | 小童（3-11歲） | | 星期一至四 | 6:30pm-10:30pm | $598 | $398 | | 星期五、六及公眾假期前夕 | 6:00pm-8:00pm | $598 | $398 | | 8:30pm-10:30pm | $598 | $398 | | 星期日及公眾假期 | 6:30pm-10:00pm | $598 | $398 |
$ d2 u. B( ]4 K x3 }2 A% F9 h公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-5 03:22 PM
| 