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[中式食譜] 南瓜青豆鴛鴦豆腐

材料:     
6 c) g3 a7 [+ z% S; P' j8 f4 W1 S蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條(切碎)、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻(切碎)、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻
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: i) I0 `. I2 N! _1 p* T公仔箱論壇2 }' F% u7 q" R% a- y  j
做法:     
3 u  @# I/ B7 ^. \/ G公仔箱論壇1.將豆腐取出,隔去多餘水份,以大粒備用。1 e5 e! s! o2 C/ g1 E' q7 C8 M

8 t9 w/ ]: _0 \- n# j/ l8 U公仔箱論壇2.將青豆與少許鹽放入滾水,煮約15分鐘至腍身,取出以?隔壓成豆蓉備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~: M) H" O) W! b( J; B) j9 M

: g4 L" X' r! |$ b/ j# D公仔箱論壇3.將南瓜去皮去籽,切件,充份蒸腍,再壓成蓉備用。1 H# P! W: [6 p9 }

, S3 w" l" A7 G- Z6 B) n, ^' i) i公仔箱論壇4.將洋蔥碎及煙肉炒香,加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾,下一半豆腐燴煮片刻,以生粉水埋芡備用,調味。5.39.217.77* |; m5 E' {0 |0 T% k

9 s# g5 p" B) {0 q7 h3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞肉及白菌炒香,加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾,放入餘下豆腐燴煮片刻,以生粉水埋芡,調味。
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6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央,兩旁傾下豆腐羹即成。
3 h+ ?1 h2 x: Z, }0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) S7 K' m7 y  f( V$ u1 ^% B( f
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