材料:
r( m7 I8 G/ U5 ]2 H1 K蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻! b' g6 O% ^) O+ N5 W1 z4 _* Q3 W
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3 j/ h. p( z- A, l; C: e8 f公仔箱論壇做法:
0 X1 a0 F/ F5 y3 B( O3 U% z4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。
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9 z; f# _7 k) X$ i' I% v# htvb now,tvbnow,bttvb2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。
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3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。
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4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。, t" ]- Y6 C' h; p! L+ d3 M0 F
/ J. r: b7 \9 L$ R# o% [tvb now,tvbnow,bttvb5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。
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6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ A& f+ `, { @0 M$ O9 n. K
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發表於 2015-2-5 04:20 AM
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