材料: + L+ E2 z( x! g8 i m$ h
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
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7 Q# ]0 `, `& a2 [9 s+ T5 n2 P0 r! I# V. f調味:
0 ]3 x& K4 ?6 E6 N& H公仔箱論壇鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙公仔箱論壇- N& Z& }8 _* z9 w: v* V% a) H3 a
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' T& n `8 ~/ L" W$ V做法: 5.39.217.77' ^0 g! e3 x1 f% x: w% Z
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。
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& B! B; j( ?! T! `( B& H" a公仔箱論壇2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。公仔箱論壇; ?( h e1 f- a! o8 I
: J( k# W4 {) k7 `0 `3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。 H# x! t1 g! F/ j* ?: D
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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