材料: 公仔箱論壇% N& Y. w+ x. M0 v1 f& l
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
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8 t, `0 N8 k) [0 W1 l9 m/ r7 x/ u! x調味: tvb now,tvbnow,bttvb. P5 w9 t. A( f# R) l/ C) p
鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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做法:
7 G8 b! q% I3 `2 H1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。5.39.217.77" P, P7 j' |! B5 L/ f
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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