材料:
: g$ X/ `, m$ s$ w) x$ q& I公仔箱論壇魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許公仔箱論壇& U. @: w) v" `& u
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1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。) w/ b) O- j' O0 A7 w
2 H' O! H: f& [; Z8 n0 s6 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。
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4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。4 v& h0 {; K; b I5 R" z
! r0 h* V* I( ?) y: G, O5.39.217.775.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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