[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `! T0 O& B4 d4 P
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許1 V, }9 g1 w9 g  [- @# ?, e

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做法:     , `, k; o; O3 S- n! V
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o8 F2 E; Q9 w% \: X

7 R! C6 B1 J$ `: R5 w; N2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。5.39.217.77: O, r) h6 H2 J1 }" ]
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3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。. D9 g( w  @! N4 J

& w+ g( N; n' y& Q( g2 z; b9 m5 W# A: M$ Y5.39.217.774.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。
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+ l* Z% O7 [' U5 v5 S5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。
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