[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

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材料:     " f8 a/ L* r8 h
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許
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8 Z  \7 {% X0 ]5 W做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. M' r( }# {$ E0 ]6 R
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a% V# d* n, I
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4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e$ Z. K+ }( y

; J8 f0 B- o0 e5.39.217.775.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。
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