[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

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材料:     
: [1 @* v& L5 `0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許
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5 E% l) w4 J; G做法:     " L- ~6 y# Z& k8 T' X0 t. b' g
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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4 r% n) U' r$ K公仔箱論壇2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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' l3 b9 {& e! f7 W* t- F公仔箱論壇3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。
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2 m7 W! F4 g. Qtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb, ^1 M& ^# a7 A$ }
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5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。公仔箱論壇7 Y9 e3 F1 E# ?' u  a( y; O
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