[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

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材料:     
, N' ~6 R7 y, k0 k1 V3 |& Z魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許
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做法:     
6 ~! _8 H) |! g$ U1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f: Q  }3 s; V+ F' i' ?+ _
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2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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, Q+ A' ?. ]( Z  x9 E5 v4 f  \公仔箱論壇3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。
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4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。5.39.217.772 v7 j  S: l$ _: Y4 P' f3 t

8 c# m- D* G$ }+ U4 V& m: N5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。tvb now,tvbnow,bttvb% T( X. h8 @: q
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