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[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

材料:     
" p; `2 c  `8 t( Y. ]5.39.217.77魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" T, @; K3 A/ `: [* X2 S
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做法:     
! t9 @3 K& @0 P+ g/ z1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒,再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。5.39.217.775 \6 \7 w; ^1 v" }+ D' N/ T/ \

' C8 L# {* k8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。; _0 p- @  ?5 f0 T0 G) z
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3.將雞蛋與清水拌勻,注入蒸碟,再鋪上番茄,隔水蒸6分鐘。
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4.起鑊爆香薑蓉,加入西芹及魷魚粒略炒。
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5.灒酒,拌入生粉水煮成稠汁,淋在已熟的蒸蛋上即成。" n3 W/ g# {7 {1 x2 ~
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