[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb46p.jpg]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R- j, ?8 I. m! p3 K
牛角包$135.39.217.77& U% ^3 f L6 z' s: J
■蔡和平手上捧着的是每天下午三點現場示範的即焗牛角包，是他喜愛的包點之一。! j+ g8 A6 L& x
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資深電視人蔡和平近年主力發展飲食生意，繼在新加坡、台灣等地開設點心店添好運，這回發展重心又落回香港，開了這間法包店。店內所有包點和糕點全部GMO free，以不含基因改造的法國材料製造。除了材料，所有包都是在法國製作然後空運到港，餘下烤焗步驟在香港完成。蔡和平解釋：「麵包全部用法國料，麵粉、做包師傅，以至搓麵包的水都是法國本土的，出來的味道才正宗。」
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/ X4 f* k" a" D0 [: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古法馬卡龍$25
1 r+ J% u& h4 N- _, T' Y; F公仔箱論壇■外形古樸，香濃玫瑰味是蔡和平最喜歡的口味。
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$ [9 [ C6 d9 ~2 X7 x$ Jtvb now,tvbnow,bttvb眼見這兒的長法包有分港式和法式，原來是為着體貼本地人根深柢固的口味，兩者用料做法相若，但烤焗時間有別，出來的港式法包外皮較軟，法式則較硬身。而甜點櫃內更有一種少見的古法馬卡龍，依超過百年的古老食譜而做，只用新鮮蛋白、粗粒杏仁粉和細蔗糖製成，跟平日見慣的馬卡龍外形差別頗大，但入口外脆內濕潤，不會輕飄飄像一陣風，味道也頗獨特。
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! f `$ B2 P0 K* F; I- @* g# b4 S[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb41pzokpath.jpg]tvb now,tvbnow,bttvb n# i" q$ k% [/ }3 t
有機長法包$26
8 D8 Q. V6 }$ c s6 e" |; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■法式有機長法包的外皮較脆身，配上法國牛油，是基本的完美組合。
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1 f) \% o* h0 o/ q. y$ [# {# v9 c[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb42pzok.jpg]公仔箱論壇% Y" _4 X. [( U! _; t: Z ~
雜果長法包$68tvb now,tvbnow,bttvb8 U) O6 K7 O! n+ V# ]5 _9 Z
■新口味的雜果長法包每口佈滿乾果和堅果，材料豐盛。
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朱古力泡芙$30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U0 i8 I2 S; }: [
■內藏幼滑濃郁朱古力餡，不算太甜。5.39.217.77) \7 r: C" d, H4 c% e" Z# {1 F. z: L; y
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中環干諾道中華懋廣場II期 公仔箱論壇1 O# v- n! \0 m' G& e- P: I4 O
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發表於 2015-2-4 04:59 AM
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