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[中式食譜] 臘腸韭菜心蘿蔔條

材料:     9 ?/ s/ T1 z9 s& a+ i
臘腸兩條(切條)、韭菜心1紮、白蘿蔔400克(切條)、蝦乾20隻、薑3片、
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調味芡汁:' T* g& D5 h1 h/ f% r
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙* h$ H. T: K8 n( {6 w  \5 R+ [3 U0 ]
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做法:     
/ W8 D; t. N( S, x  n8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦乾沖淨,置碟內加1片薑(切絲)蒸軟。. i6 n1 H. \7 q2 q! G6 g0 n

+ u6 {( I9 B6 o; h" I  z2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條,全部切成大細均一。+ b! u1 g# n! n. s& D# D
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3.燒2湯匙油落鑊,爆香2片薑,放入蘿蔔條炒合,加少許鹽及少許清水炒透,取出。
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4.再燒1湯匙油略落鑊,放入臘腸及韭菜心炒合,加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒,一邊炒一邊注入芡汁拌勻,即可上碟。" ~" r* q+ x. [0 o( f6 C

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