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[中式食譜] 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯


1 o9 ^8 _8 ~( E材料:     
3 R9 f6 D9 C( htvb now,tvbnow,bttvb韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量(煮飯用)、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯
+ r' E+ U" l- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I4 y$ T7 G  T& p  q( R' n

, ^' N* D2 F! F' Y. h1 W公仔箱論壇做法:     
5 q$ W. L0 d: j0 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入大豆芽菜,以中火煮5至6分鐘至腍身,取出放入冷飲用水中過冷河,濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ I. P9 a" j6 |- U6 f
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2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入菠菜,以中火煮熟(約2至3分鐘),取出放入冷飲用水中放涼,濾淨後拌入蒜蓉,適量鹽及麻油備用。
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' V& Y2 |" j" ~1 ^% i3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨,置大碗內注入適量清水,上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。- [# G+ F; r( o0 J$ c

3 Q9 ~9 V7 X4 x" z; B. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。" a- H5 z) P; ~/ Q  N- e, d7 A1 P

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