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材料: 2 ]4 H( U0 ^' N" v: P6 f, _
煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙5.39.217.77( G6 t. ^6 z) a6 L8 Y3 ~
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做法:
: Y% F1 M( a# a' Y+ d2 y5.39.217.771.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K% F6 l7 T ], ~/ T( \
. a9 T" W2 Z! g0 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。5.39.217.779 L$ L$ m; b" W9 z
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3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。! E6 \. n: l4 S. A8 U
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4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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