3 S0 k% F: S& D+ `公仔箱論壇材料:
. d; u7 o' B5 t$ k+ G5 ]公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V D( v z7 c. E$ |7 l# O
tvb now,tvbnow,bttvb- t0 @5 G8 G! o8 @* ^
9 S r/ {2 c% B( g, H% b; E做法:
/ A1 Q0 O8 G X6 ?. _2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。
+ m G& M; B5 w0 A& J公仔箱論壇
1 r3 w* w4 C8 @; Stvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。
2 H: ?: C- b: K; |5.39.217.77& _! M. [2 \1 E' q; G* k0 f% A
3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。
5 O8 |) S6 } h/ Z5 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ ?) E+ \& n% p
4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。- U; X' B0 [! F9 s u7 h
tvb now,tvbnow,bttvb- h T" |1 T J4 p- H2 O
0 ]) n$ C X& i! } r( I- Z |
發表於 2015-2-4 04:17 AM
| 