材料:
; P4 g" f9 Q% L$ B( e5.39.217.77青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙公仔箱論壇6 V/ ~2 R3 Z% z; n7 i2 Z( S
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- R' ]7 [# ^8 ?6 T# ~3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U9 Y( E* l r* a- w' z8 U! w
1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 _' v" J T9 P3 V$ u! `- Y, X
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2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。
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! r- D; W' V5 g% S! |5 G0 U5.39.217.773.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。
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7 q+ L) p! ~9 p) s/ O4 V4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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