[中式食譜] 金蒜黑椒汁煎釀西椒

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材料:     
1 S* H' Y$ \8 t5 K2 b1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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做法:     
' i  g1 {; ~  y3 {公仔箱論壇1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb* P2 s+ z# E& [3 N2 G

$ S" j5 f3 D% N( i5 o& Dtvb now,tvbnow,bttvb2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。
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) C4 x' k0 H/ [/ v公仔箱論壇3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。5.39.217.77: R3 I# L+ |1 n

" d5 a0 x/ @& E9 h$ v1 T公仔箱論壇4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。公仔箱論壇/ a, x9 a: U, w4 G: t: }1 y7 g

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