材料:
, H; a: H) e0 K, `3 b5.39.217.77青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
' m6 R* _. Y* I$ W! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b/ P0 K# T% K, y, w- [7 `: V
. Z9 F1 Q8 g. P& ^, Atvb now,tvbnow,bttvb做法: ) M! j5 B" E0 K$ n# A+ E5 q
1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。
0 R' v/ N* A7 K6 r0 P3 O5.39.217.77
: a* \ G$ N0 h- l! y) S公仔箱論壇2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。$ p o8 E6 F. e0 u7 B2 q% m
tvb now,tvbnow,bttvb- F. W5 a. Z# ]
3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。/ P6 j. f8 X0 F
( ?, m) d/ R. Q5 w; w" Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。
0 F* @& I G8 t _( Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- Q" d; O, w' x
|
發表於 2015-2-4 04:17 AM
| 