材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I( Q2 N2 b d$ Y& f" t4 Q' B; ?
青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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& P C& r1 Z- N( b1 t. \5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^' @" `' u2 e, O4 l+ w# i0 ?& b$ J" ]0 }
1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。: O3 ^5 O% X* ?7 K: l1 T
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2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。" Z- l' D- J/ r
5 ]" U X% f; @公仔箱論壇3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。8 n8 k4 z1 m, C$ ~
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4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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