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材料: @0 s) k6 v. k3 I* N4 p" S/ F' L
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）
: v: F, y) X5 G9 c$ ]2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: u' @: q' v; V' \2 u6 N8 G
6 F; g( _- ?! b公仔箱論壇調味醃料： ; G3 ?: v2 P Q- ]
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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5 K! p) [& B X' z6 S芡汁：
- f- r' l5 R6 k0 i! Z* b k$ [/ ]清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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9 i2 G0 c; `5 B) Q# ]5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb: X& `& l4 s! A3 S
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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- T0 S# r, C/ `- l6 r* ]# utvb now,tvbnow,bttvb2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
' D; ?- c) |( m5 u' C/ [0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A# o, z. b& |+ j+ }2 T5 [tvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。公仔箱論壇0 o; Q& Y7 C l; u
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4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb: @- D N0 ]6 u: p+ s
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。
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發表於 2015-2-4 04:16 AM
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