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[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `  Q, r/ x( Z
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)
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調味醃料: 3 P2 b/ H5 w+ _' t" d1 y6 t
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.77* S) `# y3 j9 r
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芡汁:
+ U6 b: ^3 Y% M0 y, H8 X4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙# p2 y3 N% {: g

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9 c: G  @. U5 c* ~& b4 n公仔箱論壇做法:     
7 j/ A: D% U1 j8 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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) g% I& R" ~4 N/ g: p0 V4 ]/ b$ r5.39.217.772.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。  d  ^6 m! f% d- ?5 s" N% G, P
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3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J& [7 ^) s7 I$ ?4 X& w
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4.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。公仔箱論壇% |+ p" D6 Y, d
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。
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