[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜

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' }# A& r; Y! z4 G5.39.217.77材料:     ' x9 s3 [( W# v
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）公仔箱論壇+ P4 }. q6 o( w7 S
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. C; U# h, O8 |7 [5.39.217.77調味醃料：
6 r, I* Z. T3 ]4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 2 H2 x8 p( a# H/ ^
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芡汁： * R4 Z, h, J1 ]! z+ O$ q4 D) h
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {. Y5 p( l8 @' x$ Q' m! j

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7 G) b$ ]) j- v' X5.39.217.77做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _$ V0 J2 ^3 D
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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  Z1 F, j7 b! q( m$ e8 j& s公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。
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& ^. V/ s3 g* y. R/ f5 b, Q# [* e% P5.39.217.774.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。5.39.217.77" ], |0 z# E8 u7 ?7 B
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