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[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜

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材料:     
7 ?- b* o1 p5 M# ?- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)tvb now,tvbnow,bttvb8 p4 D2 S; f3 x# [! C0 A, N

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2 j. }7 J4 s1 x$ u$ V4 x3 V* n" c! H" O調味醃料: 5.39.217.775 |, |& z5 ^1 N- U# j; o& b2 u* ~' I
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.77" i' P* ^( q" O6 p" b2 t  P
5.39.217.779 F& \. o6 e3 ^6 u: x
芡汁:
8 m" b, v: Z1 H% a& v$ _公仔箱論壇清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
$ H4 M7 N6 W. |3 S& ?5.39.217.771 M% s( g: ?* V

( N2 N! A4 E& Y0 h$ ]8 T: z' P公仔箱論壇做法:     
+ j+ A  `2 @9 r1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。公仔箱論壇# I0 c7 i5 v& \
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2.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。公仔箱論壇$ K$ G3 t4 R3 b

. z! I2 `2 ?4 M2 U" Y8 i& `) L公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。
8 p/ z9 {' l$ A! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @; ?0 D) u# O" X% G& h- q公仔箱論壇4.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。5.39.217.77% c* v$ ^" a" z! z" b

9 o  ^" |+ C( L3 Z) F9 o" d5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。
$ V/ j$ v. O& z* z0 @: h# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 @% r' Q6 t. Z

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