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[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜


0 y7 p, W! h- {. @$ C材料:     
  r/ C* j# b6 b# t+ \tvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)
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% h3 T6 i! A( E+ B- ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 公仔箱論壇: ~: a$ d! b+ @& w
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
0 Y0 R9 J3 p. W9 i9 ptvb now,tvbnow,bttvb" |; [0 [% f  S' p0 `3 W' `
芡汁: 公仔箱論壇  E2 V( H- H0 V, S- |8 f% p2 Q# {- {7 I
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙! V4 g; [' {. M  E0 S% F( b

5 Q8 f/ {; G6 R$ I, X7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 R5 Q# ~! _* J  n# A9 d# F
做法:     5.39.217.770 z" i: {  ?. A6 Z/ C( g
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。' Z0 ?* R; {, Q" u4 l

4 z, I4 I% f! B- N& F2.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。
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  Y0 `* z, [2 ]- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。5.39.217.77: C$ K# m/ f0 _: a0 _

* C/ U- {& T* x7 o' Y$ V2 {" t4.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。
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4 s0 d8 b4 [  D% ~7 G( g公仔箱論壇5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。
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5 O  h- C/ @# n7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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