[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜

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材料:     
( Y# T$ y7 x% x2 |公仔箱論壇臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）tvb now,tvbnow,bttvb1 ^+ Q: t7 g2 c0 I& |' R
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3 {0 g* W/ ^4 d- a8 m7 N: H公仔箱論壇調味醃料： 8 v  U0 q+ K; z! J$ i
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.779 M8 X% s" Q' A
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芡汁： 公仔箱論壇6 T- H( \. Y, V+ p
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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" N  a/ x9 p' ]. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n+ I) T6 l# E
做法:     
7 F5 U3 W4 R7 E. m, ^% ]( e& S; |6 N1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。& z) s; N! N+ s1 D

# q: E7 y6 y  j7 W5 f2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。/ T9 U. q9 {$ a7 ?; h
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3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& k5 t  I$ m: E' ~/ S  w2 z/ i' T
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4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。
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