: ^3 b8 j F: l( _7 t9 H, qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
- N1 v8 ]" @5 g; v6 p- k8 V( H7 ^急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克（炒香）公仔箱論壇2 B8 W( b% |/ H
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調味:
0 I `* x9 D' V# r7 b5.39.217.77醃料（芝麻雞）： 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料： 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( U2 [% \7 b! z. Z# Q+ m/ S5 a" c
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1.將雞洗淨，抹乾後斬件，用醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇1 h" ~* M4 u( |% }
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2.將雞件與蛋白拌勻，加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。) m* `7 A/ m& Q: Z* f5 f& i9 W8 X
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3.將雞件沾上天婦羅炸粉，下鑊炸至酥脆，取出隔油備用。3 Y( q$ \! m: t
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4.將汁料下鑊以小火燒熱，把雞件回鑊炒勻，撒上白芝麻即成。$ \0 f i: j& L7 k
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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