: `7 J M/ C: s0 P) o, D5 D5 |tvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 ]9 }0 s9 G) ?4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A7 }' t" C5 `) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J# x0 k/ v+ G
% K9 w) a: F/ h1 L6 S公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p: }" b. n o. h
魚露1湯匙半、砂糖1茶匙公仔箱論壇 h5 f& @' I$ ?/ W* s. Y
: y, k) f$ e: u1 ]) H- x! z6 Q" Q4 Z1 [2 c) H7 J- A6 _
做法:
' i/ Q9 W3 R" Y2 ]5 Y7 e# `, v) u1.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。
! d, U8 \" _! U1 C6 Z `2 S, M _5.39.217.77公仔箱論壇1 O3 D E* i( S l& Y0 [
2.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。
4 D: v! W2 s9 d4 q' ?: M) n
. H5 m( R* d7 q+ Z7 Q/ H$ T0 N0 W公仔箱論壇3.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。% W. H# x( d4 H x0 B" y9 p
2 D1 Q! w$ T+ R: ~5.39.217.774.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。0 o& v" V5 W. X0 ~7 P+ P6 e5 R
|
發表於 2015-2-3 04:21 AM
| 