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材料:
$ g" l) |: f) m7 n6 Stvb now,tvbnow,bttvb勝瓜4安士(切大粒)、冬瓜4安士(切大粒)、靈芝菇1量杯(洗淨)、雲耳2/3量杯(浸發切件)、魚柳2/3量杯(切粒)、小帶子2/3量杯(切粒)、蝦仁2/3量杯(切粒)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、白米飯2量杯、清雞湯2量杯、魚露2茶匙公仔箱論壇3 b+ {" e" Y$ P: s$ z' c
5.39.217.77+ ]( D# ?- X9 R! n0 @; o
, Q1 `. s+ ]* a0 g3 [$ C5.39.217.77做法:
. r; s3 Z5 s; A6 x% u1.將勝瓜粒及冬瓜粒下乾鑊烘炒片刻,加入靈芝菇及雲耳炒合,再加入白米飯炒勻片刻。
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2.加入已煎香的薑片及甘筍片,注入清雞湯及魚露煮滾,收慢火燴煮至稀漿狀。
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' H# C. R& Y! N `1 X+ etvb now,tvbnow,bttvb3.加入魚柳粒、帶子粒及蝦仁粒煮至僅熟即成。/ _! q& E# J. q( @. E
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