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材料:
& N2 J: m2 Q5 @# d# ^6 X+ R勝瓜4安士(切大粒)、冬瓜4安士(切大粒)、靈芝菇1量杯(洗淨)、雲耳2/3量杯(浸發切件)、魚柳2/3量杯(切粒)、小帶子2/3量杯(切粒)、蝦仁2/3量杯(切粒)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、白米飯2量杯、清雞湯2量杯、魚露2茶匙公仔箱論壇2 F- {' q/ m& w/ x9 l$ ^2 Y
; \& l% h& n& m) P5.39.217.77+ d5 p: X3 X) |- v7 {# i5 K
做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 V& q, L4 M, L2 z: B; x8 Z" g
1.將勝瓜粒及冬瓜粒下乾鑊烘炒片刻,加入靈芝菇及雲耳炒合,再加入白米飯炒勻片刻。" `/ p8 K& {4 H6 F- H
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2.加入已煎香的薑片及甘筍片,注入清雞湯及魚露煮滾,收慢火燴煮至稀漿狀。5.39.217.770 ?. V7 K- `: W
* L" F2 r/ X" o: s+ t% Ztvb now,tvbnow,bttvb3.加入魚柳粒、帶子粒及蝦仁粒煮至僅熟即成。
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