[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
7 o# I/ f6 T, I3 ^- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D# A; _) E; P, I
5.39.217.775 p3 L2 e* c$ \; g: _! \

0 X9 n0 p  t2 q/ t調味汁料： ; T* y; S( G+ B1 [: D; S7 m
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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% _- x# N6 a4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         tvb now,tvbnow,bttvb4 v' n; v* {0 k+ k# f
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
9 h. l( w% x0 Y4 F9 I: q5 v! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V! X: t. [6 N) ]- M7 k# h2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w4 }- S1 S+ ]6 m0 ?
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。公仔箱論壇$ A/ X) y0 k' e9 E* F1 U+ J2 l9 z, N
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。