[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
* {8 Y5 i; r: Q公仔箱論壇蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）公仔箱論壇' x6 U" {1 P6 |9 Q) D' F
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" e. J( K0 ~* A$ f1 d9 H$ k' Q7 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb# p& g2 P1 s& \5 X5 }/ f
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇+ V* L" O! R6 V8 }7 M, r' |( H6 g8 M

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8 ?! C) D* A' D, \. Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a  D" t' l3 }! Y6 y  n; z$ M
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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3 `3 P' D0 k4 ?' f( v5.39.217.774.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。