[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

nt1972

材料:         公仔箱論壇' Q+ t) n% E  k5 H* g& {
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）5.39.217.77# T( K8 Q/ U7 c& b+ Z- l

! J) q- B& g! N. U, v9 z3 @+ z( q9 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y. g0 c8 ]" W. n6 F5 G
調味汁料：
9 q2 j$ H- q; o上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
% c& Z* t  N$ J9 {. @# }/ M4 Z  y0 |" G6 M+ K/ k) D# f" T) z. q4 i
5.39.217.771 Z6 H4 `. y# e4 O1 V: g8 m
做法:        
6 \$ e3 u: V& u; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。公仔箱論壇0 k4 q, a; U% ^

4 o" z5 ~9 l- {) _9 V公仔箱論壇2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
" N# @$ a2 `* o1 t" M$ W: Rtvb now,tvbnow,bttvb8 R. ^4 e$ N: ]; A# p7 Z; ?1 [
3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
& B, T" J- J8 i2 X2 f" B/ }+ b$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |1 d+ c! g$ x) u. d6 W3 }4 k% B" Vtvb now,tvbnow,bttvb4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。