2 R7 Y* Y3 S$ T H3 F材料: 5.39.217.776 S4 j% a; L) B, g9 c) b
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙
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調味汁料： 公仔箱論壇. V/ u' U' n9 }; S
雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙
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做法: 2 u" r. S. o& I6 m
# L) b8 M7 Y1 L8 q公仔箱論壇1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。
* L9 L S6 u3 M! rtvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。
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5 I c f: m" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: u. P" K/ l# b: E: u
: y1 ?( `, C* d) F, q6 a3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。公仔箱論壇, Z" `: ]& V0 s% R. N4 g9 N* U
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發表於 2015-2-3 04:20 AM
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