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材料:
: |- S, W9 v" k8 ntvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙
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7 F# j5 L9 L8 a- A& u8 V3 |% V$ b9 x調味汁料：
8 M0 Z# Y0 S8 ~8 q7 K" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙
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2 b( X5 |! k! n4 k! A4 s; A) y) v做法:
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2 Y: v: e# U6 p$ }; a5.39.217.771.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。; |( Y) j/ @, _4 o
2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。公仔箱論壇0 E% O& h( V/ K" [, }9 s5 p" p2 S
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3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. S: G* O! p6 ?1 t" ~
; L" G# v% s# y: B4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-3 04:20 AM
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