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材料:
8 L- ?( ?1 f K' [& Z- b! h* C蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙
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/ \- L. _3 a2 z1 ?公仔箱論壇調味汁料：
# s! \" f0 B u4 }( |) r; w7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙
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做法: 公仔箱論壇) x1 Y& e7 Z' B: B$ l( K8 e
W. s2 q6 k$ D# x" P4 q" B5.39.217.771.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。
% e% a- G0 E5 l4 e" W* h/ y; Y2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。
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1 R t1 o& @0 e) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @ {( I: K* [
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4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。: g) |4 O! d# R i- w4 g# h' u* U
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發表於 2015-2-3 04:20 AM
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