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[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

材料:     5.39.217.77* s1 T* B7 x' A" x- {/ G
絲瓜(切斜段)、浸發木耳2量杯(切件)、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯5.39.217.77. i) {% f' J( d# B7 u

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做法:     
* w2 E, E1 q, Q: h9 [4 ]. _1.在番茄底部劃「十」字,放入開水中焯10至20秒,取出放進清水,去皮去籽,切件備用。! B) D8 z  D6 {% v4 m4 U* ?1 ?
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2.將鮮淮山洗淨,去皮切斜件,放清水中浸著備用。
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# q! k0 d. D( J: I' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘,注入豬骨湯煮滾,再加入木耳以慢火燴煮。5.39.217.77/ y4 P% l, L: ]$ e% R
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻,下少許生油炒合,再注入少許清水合上蓋焗煮片刻,再放入豬骨湯中,以中火燴煮2至3分鐘,即可上碟。
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