[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

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材料:     5.39.217.77. [& Y4 R0 f9 V  P3 a/ J
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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做法:     
8 k  E) ^7 ]0 E. j4 n5.39.217.771.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。8 t0 T' L: i7 v# U$ d+ `, R' N+ V& f
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2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。5.39.217.774 f+ K6 q, ?) O5 e; U! i" ?, R

+ m. u5 n5 ]+ X( h5.39.217.773.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y2 x/ P. |$ u. Z; F! \! P/ i/ x/ n( B- m
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
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