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[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

材料:     5.39.217.77) Y4 h9 R4 [0 Y! N# u; ^
絲瓜(切斜段)、浸發木耳2量杯(切件)、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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) |' F* _+ c# J' A$ a/ }公仔箱論壇做法:     
" \9 G, q& a1 J( e7 \. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在番茄底部劃「十」字,放入開水中焯10至20秒,取出放進清水,去皮去籽,切件備用。
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2.將鮮淮山洗淨,去皮切斜件,放清水中浸著備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 P9 ^' q+ I- N" w6 u+ n
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3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘,注入豬骨湯煮滾,再加入木耳以慢火燴煮。- H5 @8 w$ `; @* x& p/ i

4 M5 K% N# B: R" ~: a! u4 ?* Y4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻,下少許生油炒合,再注入少許清水合上蓋焗煮片刻,再放入豬骨湯中,以中火燴煮2至3分鐘,即可上碟。
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