材料:
+ H) F+ C% @+ g( d) I P+ p5.39.217.77絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯tvb now,tvbnow,bttvb% U- t& w p# \ G1 _6 M
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做法:
) l8 }! \7 C m0 e+ O1 U4 ^1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。5 I4 S/ X- y" l9 l' Q& j
% y5 @; k, w2 p( ~5.39.217.772.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。
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3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。
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: d# s) c' [+ @0 I& X0 S5.39.217.774.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-2-2 04:19 AM
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