材料: 公仔箱論壇5 V* L/ A2 V( o
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯5.39.217.777 k4 |) E7 r) G% p9 a1 f
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; b, L+ e' m( R& K- a: ?. d y. ltvb now,tvbnow,bttvb做法: % M; f. a' v0 r0 ^$ l; |+ Z
1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。5.39.217.774 P( [9 `& y9 p4 W. b! H ] I( r( y, f
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2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。
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! G+ h& O1 [' y( O3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。
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- j% }$ m* N0 S0 A1 K( D0 c' v4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. @9 n8 V' G6 b! F
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發表於 2015-2-2 04:19 AM
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