[中式食譜] 西梅燜豬肉

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材料:       ^; j7 R3 Z5 k. X5 h- f! U6 y
瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) A  p& ?: P9 }6 Y
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調味:     % W, c' @& N9 D. U# f& Q: G( \' F6 }
鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' J" b* k  \5 s; D) ~+ ^0 K

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# ~! Y" v6 |% R公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇. k) u& G; V, R
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。- y2 o! p6 S# M6 {) ?0 S
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2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。
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0 I- i. v$ r! U+ {! X5 M5.39.217.773.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。
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4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。公仔箱論壇5 _. Y. s+ J. @- S

. Y6 I' h2 D4 {5 s  V公仔箱論壇5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。
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