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[中式食譜] 西梅燜豬肉

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o  [& S( U$ }2 {* ?
瘦腩肉1條、甘筍80克(切件)、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙
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調味:     
* P1 h  r# j. j, v# Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許
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. K) H& a$ [; `( Q. }5.39.217.77做法:     
% t% l1 e, X, k  e5.39.217.771.將腩肉烚10分鐘至全熟,待涼後切件備用。4 |5 R; u8 b  F8 c. `5 W9 V

# L9 z  S# b4 \( H. |2 u  B5 f2.將大蔥切片,西梅乾切粗條備用。
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3.將茄膏爆香,加入豬肉、甘筍略炒。
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4.注入上湯及清水,並加入西梅及大蔥。
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5.燜煮約5分鐘後,加入鹽及胡椒粉調味即成。
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