材料:
) M: P6 ]: C ]* Otvb now,tvbnow,bttvb瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙5.39.217.778 h1 V5 L. N$ w+ F* J- Y
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( W5 I6 X+ P, {2 ]3 u6 u; F調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 X n% ^) e* A" {
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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( V1 f/ d4 `6 Q7 O6 d. l7 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77, l e' y" N8 f0 H8 }- j# s6 ?2 g
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ x$ F+ [. m1 h3 P ?/ F
$ l2 k6 x% z2 c3 t& s; v1 H5.39.217.772.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。tvb now,tvbnow,bttvb" {; W" y% T6 ^
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3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。公仔箱論壇 s1 {6 |; G* Q$ m' a. _
$ W! D# J& H9 i! @4 [- U6 W# g, _5.39.217.774.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。公仔箱論壇 r* H8 R. @) F
- z |( L& v A8 Y! S5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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