材料: 5.39.217.77, G, P, `* A) f4 x5 P; O: N- c
瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙公仔箱論壇4 j: \" h" Z A/ o a2 @
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% _/ p* Z" A$ @" n" f" U! Ztvb now,tvbnow,bttvb調味:
- [% o3 ^0 \: g2 }0 F5.39.217.77鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法: / F# g H O1 ~* L4 @( N
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。
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2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。5.39.217.777 I( a6 }' p2 U$ i7 F
4 F3 S) ?1 d. p3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。
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* Y! @1 K5 ]/ S/ O$ K" I4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。 Y _6 d# w- N) [1 y
' f5 K/ R/ K3 N( M: }9 A公仔箱論壇5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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