[中式食譜] 西梅燜豬肉

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材料:     5.39.217.77( D" w* \& \) B5 ?1 D; p
瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙0 G9 t1 }4 L: B7 s& P6 a- ]
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! m  N! R# N9 b8 t) Vtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
0 n& L! C* e8 v鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇% J) F8 g7 b6 D1 d+ N% T, Z/ o& a

& I% j: I$ R. C' s- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: k, Q4 B* ~4 @7 e2 w
做法:     . @9 w% G3 Y; `, ^# y- p
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。; o; M; V' K/ v
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2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。
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6 _- u. r' {* n# m# f7 L3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。( W7 w3 Y# j+ g) l9 A. x
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4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。tvb now,tvbnow,bttvb# Y9 J3 @( N# e( V$ b. M

4 p/ Y3 U& G# l; |$ k  r3 U1 V5.39.217.775.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。
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