材料:
" h' o @; M* a) a GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）
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調味醃料：
% a- `( H; Y, i3 r" W" k/ Y0 V! w香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片） / M7 Z8 J; m' |. D' M2 B6 Z
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( U7 b6 f* C4 T; W+ Itvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）：
6 [$ k0 S2 ^+ E7 `9 X9 C0 X5.39.217.77香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片） tvb now,tvbnow,bttvb5 @9 ]! x. M" @) I9 B- g5 h' i# ?
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/ j% Q$ T* @: R- a- C" n8 Q4 D公仔箱論壇芡汁（二）： 2 `& l; v# P( [) k, h
清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
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做法:
+ ]; C/ d: g, D6 H3 h0 N, s/ o5.39.217.771.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。
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2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 ]9 a; {% G# w
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3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。
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4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。5.39.217.779 j/ l% r; D0 K3 d/ U! G: G
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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