材料:
1 L4 E* T+ [$ C- e3 [公仔箱論壇雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b4 f1 A G: r J2 l5 q+ m
* ^! v: c8 E$ `9 L3 _& Y( f調味醃料： 公仔箱論壇0 R! R4 [- w6 r( `2 A
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
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芡汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M/ t; B! Q; Y* K& N8 z
香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h! c! o+ g% i% ]- T
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- M& T& X$ A* o' P1 P+ {9 v公仔箱論壇芡汁（二）：
G' c3 z& g0 [3 _) H5.39.217.77清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙5.39.217.77, r; C% R/ {% R' R( Z/ J; E
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, o! G5 _, E X E8 p
1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。$ O# i0 G. d; l" [/ g; k7 r0 j1 {7 [
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2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。5.39.217.77! W2 P8 h- g% Y# U. s
9 ?3 z+ A0 V/ q- y, ?; b公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。2 w- W, J& Q9 \9 x9 s/ W t2 f& R& {
7 y% z3 w! Z% L) r0 _, q$ E5.39.217.774.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 v% c' E) R6 }
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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