材料:
) B6 o2 ?( X3 b$ F; ]5.39.217.77雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）
, H; o) {, ~8 y+ H3 N2 \; X公仔箱論壇
& s$ ?; z* F# E0 D5.39.217.77調味醃料： 5.39.217.77) K# a, x9 q4 S; E
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?& v: E6 C2 ]2 |7 S2 N+ l( Q0 t
& I2 }6 p; J" p7 [+ p
1 L" ?2 m5 h8 L3 W3 ]* s9 h公仔箱論壇芡汁（一）： ' Q7 _9 F+ D( K6 p+ j" Q
香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片） * M( p& j: u' K# N; r6 h" d
* E( F5 H e& Y- h" R( s2 W! y6 _
5.39.217.77/ ~: Z& b1 f- g+ w$ `% A a
芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z0 t/ x/ v+ d$ c2 \- f/ ^/ l' N
清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
! P8 h- G2 R0 H" ~ I5.39.217.77
4 u( p* ?* \. O" p# \ \; o公仔箱論壇
3 W7 G6 X1 |2 U做法: tvb now,tvbnow,bttvb- s+ R: u* q4 p- f& k
1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。
7 D( {! _. j3 _' x0 {8 i* j, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f) H* _2 ~/ t公仔箱論壇2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。
' P$ ^( h6 O/ E9 `5.39.217.779 A" l! Y5 t* L# W }" Z: t# ]
3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。1 H/ c/ I# y# O# X v
' h+ s4 X8 O% ?2 k0 o( M4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。
: g5 ]$ P$ }- @& x5 Z- T2 A5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j; G+ M+ d4 y# S. m |
發表於 2015-2-2 04:18 AM
| 