材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 y5 u* G+ }/ Z
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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- H B! H& C' c) I$ |9 i5 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m* _+ Q1 k0 M F
調味醃料： 3 H" ]6 w/ v2 U: d, e
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 & V/ ?/ T- Z. p7 m0 Y
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汁料：
5 ]; ?" L% _. j, s2 p0 q) i公仔箱論壇雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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9 G: B# y) v' W5 N2 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 o% `3 u ^% d: V, J5 e: N
做法:
6 `" d4 ]% u1 o3 S& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。$ V2 w5 H; J: D6 j8 e
; Q' M5 M; P$ V0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。公仔箱論壇: ^7 \! Z- s g- V
- |0 |) r. ?! z8 ~ C5.39.217.774.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。5.39.217.77$ f; V; x/ S. X3 P. Q
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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