材料:
2 z$ v# {- k8 @- o# H# V. Z翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯公仔箱論壇3 N& k; c6 t4 ]
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調味醃料：
$ Z: s7 B+ s- Z; ^6 t1 d公仔箱論壇生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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3 g9 r' ?! N, H! O8 `5.39.217.77汁料：
) L3 a" J3 K) Q+ Jtvb now,tvbnow,bttvb雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
, c2 `7 D6 k0 v& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
$ _( y: ]+ u- @% e; Otvb now,tvbnow,bttvb1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。4 s. t! g1 J' V5 n: k6 w2 |" }4 S
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2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。5.39.217.77. }, s0 q, x9 s2 v; [% d
$ j' C3 j% @, W u. n( l- N3 Y3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。& ` T4 N8 B' y K' J ^
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y. E b- P6 v: C
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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