材料: 5.39.217.774 |* P7 C5 g W9 O; |! I
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯1 l' {; A; V2 e" Y$ j1 I- W- |
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; L$ f9 c; u' B" f3 m5.39.217.77調味醃料： 5.39.217.775 K' }' @. r8 B& s1 p
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @/ A$ ^1 L( Y9 p' Z# s4 x
4 W0 f+ u0 a. a+ r$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o9 V/ Y% v1 s& |: }8 B" n汁料： 5.39.217.771 l; U4 T0 A2 k0 b
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許, C- ]7 @6 n3 e: f4 {: Y4 [+ O
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! ]% C- ~$ |9 D5 g8 @3 ]: `5.39.217.77做法:
( L% M! V/ t5 s7 W( r$ F1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~5 C' ~, K3 \1 W" S& _
6 _4 d8 f3 Q; @( Otvb now,tvbnow,bttvb2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 v" b0 x4 |7 n
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。: t/ n8 p3 H: {
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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