材料:
. R6 B, i( b1 q- ~6 W. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯5.39.217.77, y/ N) }) E4 L; v m
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調味醃料：
& v$ f0 C! e& h& K* F生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
5 D( K6 _' X) n8 ]' J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u+ Y. J: i+ K
: d9 W1 R" m9 M7 a$ q5 \tvb now,tvbnow,bttvb汁料：
* b$ j. ]9 ^ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y* U+ Y" F! g0 ~3 p
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做法:
3 p5 S% ^& Z" r' @9 R7 p. U0 @+ b6 y1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n8 `' I0 F/ P9 t* }
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2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。公仔箱論壇5 ]& n$ v% m7 ~ q# A) Z7 l2 A7 k( V
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。公仔箱論壇" D ~* r+ s' c0 H
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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