材料:
1 J& H+ L R0 L; ~: y/ ?9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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; w6 m& r* M F0 J* W/ p* y5.39.217.77調味醃料：
( k/ q' [0 g2 g9 u: _生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ ^! Y! t2 j7 r' M0 M! ]
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; m7 l! d; f) ^4 N4 x5.39.217.77汁料：
! R) w5 L0 Q7 C$ i' t公仔箱論壇雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g8 U& q0 H- D* I- x; R) q' U
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4 j8 k+ A: |2 d- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: - d2 H# ^' X8 ^
1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。公仔箱論壇) n; x. F2 R- M6 ~! p
& ~# G2 E U7 F! S# X0 ^5.39.217.772.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
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' [) ^- h3 ~1 p6 B5 y. b5.39.217.773.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。
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S/ b! V" \* s0 Q" N5 O公仔箱論壇4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。公仔箱論壇' ?# s- h2 k$ F/ d" z1 m. e& O
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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